中聯油脂1300公噸大豆沙拉油被檢出致癌物超標4倍，總統賴清德6日說重話要求究責，在野黨今（7）日上午亦舉辦記者會，要求政府負起責任外，民眾黨團幹事長邱慧洳批評，若政府認為20％以下的問題油沒問題，「請賴總統、卓院長與石部長，示範喝給我們看！」台中市長盧秀燕今日也表態，台中市恕難配合，只要有1滴致癌油，都要求下架，並依食安相關法規祭出最高罰則，每家涉及致癌油品的業者重罰300萬元。
油品代工廠中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，流向泰山、福壽、福懋3大品牌，經分裝與加工後供應到食品工廠、餐飲通路與零售賣場。中聯油脂成立於1995年，由泰山、福壽、福懋3家公司共同投資設立，等於是自家代工廠出狀況，同時牽連3個品牌捲入風波。
賴清德昨日雖首度表態「該停產下架就停產下架、擴大預防性下架、資訊公開透明、依法究責，絕不寬貸」四大立場，至今卻無明確作為，也無任何官員為此下台。
衛福部長石崇良日前表示，除了原型油品必須全面下架外，凡是使用問題油品比例超過20%的加工食品，也列入預防性下架對象，若後續檢驗證明產品安全，才能重新上架販售。這次採用的20%標準並非臨時決定，而是依據2017年訂定的食品違規事件回收、下架及銷毀處理原則辦理，當年也是經專家會議討論後訂定。
毒油事件中央二度蓋牌
然而，中聯致癌油風暴延燒數日，中央態度反覆連三改口，大搞「蓋牌」，國民黨立委王鴻薇今日點出民進黨政府兩個蓋牌時間點，批評民進黨至今沒人道歉、沒人下台，也沒有人負責。第一，中聯癌油事件最早在4月，下游食品業者南僑基於自主管理，發現苯駢芘超標，並回頭通知中聯重新檢驗。
王鴻薇質疑，這中間衛福部到底有沒有掌握？如果沒有掌握，當然是監管上的問題；如果有掌握卻沒有動作，這就是最早的蓋牌，也讓後續「癌油」流竄市面，無法挽回。二、事件爆發後，即便食藥署手上握有第二層業者名單，卻認定「業者也是受害者」，在專家建議下，因此不公布名單，引起國人公憤，最後才政策大轉彎。讓許多癌油進入家庭、校園，深深地傷害我們的孩子與家人。
盧秀燕重罰3廠商 各罰300萬
盧秀燕今日接受媒體訪問時表示，中央現在規定致癌油20％以下不用下架，台中也無法認同，也恕難配合，更何況沒有科學根據，所以不管20％、10％等等，只要有1滴致癌油，台中市都要求下架。盧秀燕強調，台中市政府從事發開始就要求全部下架，對於蓋牌或者盡量減少公布或者是延遲公布，我們也不以為然，認為應該要全揭露，因為維護食安，維護人民健康最重要。
盧秀燕也表示，經過市府反覆查證後，針對涉及致癌油品的台中在地業者，包括中聯、福壽及福懋等3家公司，將依食安相關法規祭出最高罰則，每家重罰300萬元。至於其他縣市涉及的食油行及油品公司，則由所在地政府依法進行裁決。
食安五環破功！民眾黨團批：中央擠牙膏式公布業者
此外，民眾黨立院黨團今日上午召開「人民知情權？油不得你」記者會。邱慧洳指出，依《食品安全衛生管理法》第15條明定「食品含有有毒或有害人體健康物質，不得製造、加工、調配」，食藥署4日被罵爆後，卻仍訂出20％以上問題油預防性下架、20％以下業者自主管理的荒謬標準，政府若真的認為20％以下油沒問題，「請賴總統、卓院長與石部長，示範喝給我們看！」
邱慧洳續指，政府過去高喊「食安五環」，要求食用油業者落實追溯追蹤、強制檢驗及食品安全監測計畫，但此事件卻徹底現出原形，SOP只是紙上談兵、政府把人民當白老鼠看待，1300公噸問題油至今回收不到總量2％，5日才在民怨沸騰下擠牙膏式公布257家下游業者、6日再增加至360家，「人民知情權在一點一滴的公布中被犧牲，業者的利益卻被牢牢保護」。
黨團總召陳清龍抨擊，卓內閣號稱「AI行動內閣」，結果既沒AI也沒行動，衛福部直到昨晚才成立專區，至今只公布油品及業者，卻沒有公布受影響產品項目，「人民去買泡麵，難道還要先查是哪一家廠商的油製造的嗎？」人民需要的是真正的公開透明。呼籲石崇良別再戀棧職位，應為此次食安風暴負起政治責任下台，而卓榮泰也應公開向全國人民道歉。
立委劉書彬表示，福懋、福壽及泰山3家業者的食用油市場占有率高達30％至45％，行政院設有食安辦公室，卓榮泰就應負起責任，目前政府只公布257家下游業者，卻沒有公布受影響產品品項，例如味王除了泡麵，還有醬油等產品，食藥署應儘速公布相關產品品項，才能真正保障食品安全。
黨團主任陳智菡補充，此事件證明政府「食安五環完全破功」，整個政府的監督機制、管理機制全面失靈，因此黨團正式提出三項訴求，包括擴大檢驗油品、石崇良下台負責、卓榮泰立即赴立院專案報告，且黨團也將正式提案要求卓榮泰為食安失守，向全國人民公開道歉。
針對中聯油品致癌物超標，行政院長卓榮泰今日在台北說明事件時間序，卓榮泰強調，沒有一個政府會放著食安問題而不去處理，政府積極在處理，但也要顧慮整個資料內容的嚴謹、正確，並希望能用最清楚的方式向國人說明。