台美對等貿易協議（ART）簽署後，台灣放寬美國發芽馬鈴薯輸台檢疫標準以及美國花生零關稅無防衛輸台等措施，遭大陸國台辦批，美方藉ART進行經濟霸淩、產品傾銷，民進黨卻違背台灣民眾意願一意孤行，公然棄守食品安全底線。而總統賴清德今（1）日首度現身回應相關爭議，表示「現在選舉要到了，是對岸放出來的謠言」，強調政府現在查緝很嚴格，進口馬鈴薯一顆顆檢查，若有發芽就退回去，不會犧牲人民健康。
有關近日台灣農產有諸多話題，大陸國台辦發言人陳斌華29日在記者會上表示，民進黨繼開放萊豬後，又將毒馬鈴薯端上台灣老百姓的餐桌，再一次把犧牲民眾的生命健康作為獻媚美國的投名狀，以及美國花生將可零關稅進口，勢必嚴重衝擊台灣農業發展，擠壓農民生存空間，對美一味敞開市場讓利討好，對內罔顧基層民生福祉，損害的是台灣民眾的利益。
而總統賴清德今天南下雲林出席115年度模範母親表彰暨成果展系列活動，站在全台最大馬鈴薯產地，親上火線澄清馬鈴薯發芽問題。
他在致詞中提到，如果現在去菜市場買菜，大家會推薦他買斗南的馬鈴薯，還是買國外的馬鈴薯？在場的農民齊聲喊「斗南的」。賴清德說，「對啊！因為比較好吃、比較新鮮」，但是現在市面上風聲鶴唳，導致價格直線下降，他要告訴大家不必驚慌失措。
賴清德表示，農民最擔心的不是天氣以及和別人競爭，最害怕的就是謠言，「現在選舉要到了，最近有境外謠言出現，但經國安團隊查察後，是對岸放出來的，可是有些人不了解，例如電視台名嘴、或是報紙刻意宣傳，讓農民很緊張，事實上這樣沒必要」。
賴清德指出，前陣子有人說台灣政府不關心人民健康，美國馬鈴薯發芽還可以進口，但事實上不是這樣，這都是謠言。現在政府查緝很嚴格，進口馬鈴薯一顆顆檢查，若有發芽就退回去，不會犧牲人民健康。
他強調，本次對美談判秉持國家利益、產業利益、糧食安全、全民健康四大原則，不放棄任何產業，更加要照顧農民，所以農產品談判結果比日韓、中國大陸更好。
至於美國花生輸台，賴清德表示，美國進口的花生是無殼花生，無殼花生經過冷凍存放後，滋味一定不比台灣花生，雖然價格比較低，但他對我國農產品有信心，若真的有影響，首先受到影響的是印度、阿根廷，因為同樣是無殼花生，價格也比雲林花生價格還要低，但在台灣沒有競爭市場，雲林出產的花生佔比台灣市場75%。
賴清德最後也掛保證，政府會監測市場變化，如果真的有影響，政府一定會幫忙；農會有契作，農業部有保價收購，稻米也有保價收購。而民進黨雲林縣長參選人劉建國也要求要成立300億元的農安基金，若真的有受影響的農業，政府要幫忙。