讓二、三十歲的人談夢想，就像搭上一班列車，即使路程遙遠也能達到終點；但是，年過半百的長輩實踐夢想，除了必須克服外在的眼光，還需要確認不影響家庭的穩定，並得到家人的支持。他們在實踐的，是多少同齡人所認為「不可能的事」，但現年五十歲的李秋葉，在德霖技術學院做到了！
專科畢業30多年的李秋葉，目前從事人力仲介工作，每天要處理外傭、外勞的客戶服務工作，深覺管理人比管理事務、帳務還要困難，尤其面對的人又來自印尼、菲律賓、越南…等東南亞國家，文化適應與觀念溝通不比台灣容易，於是兩年前她抱著「阿嬤上學去」的心情，進入德霖技術學院企管系二技進修。
李秋葉在學期間最有收獲的學習包含市場調查、人力資源管理、管理心理學…等課程，因為這些課程與她的工作相關，所以他的筆記也作得特別勤快。她分享到：「工作時面臨的瓶頸，好幾年都找不出原因對症下藥、也無法解決問題；但上完幾課堂，就立即壑然開朗，真的很受用...德霖會聘請業界經驗豐富的前輩來授課，例如黃媺雲老師、楊富強老師、黃玓曼老師、易文如老師…都讓我收獲不小」。
曾被稱讚跟年輕人一樣打拚的李秋葉表示，自己五十多歲還到學校讀書，起初真的很擔心被嘲笑，最後是在女兒的鼓勵下才下定決心。她說：「當起大學生，最高興的還不是我，而是我媽媽。媽媽己經八十多歲當阿祖(曾祖母)了，竟然還會三不五時提醒我要去上課、要記得考試，真是有趣的畫面，感覺全家回到三十年前的時代。」
企業管理系呂冠瑩主任表示，有一次學校舉辦親師座談會，邀請學生家長來學校瞭解環境，這位阿嬤級的學生竟也邀請了曾祖母級的媽媽，把全校師生嚇了一大跳。李秋葉的母親出生於日據時代，年輕時沒機會讀書，如今看到自己的女兒、孫女都讀大學，而曾孫女也要唸小學了，真是她人生最大樂事。
德霖技術學院為了彰顯終身學習、活到老學到老的精神，除了頒發終身學習獎給李秋葉阿嬤外，還特地張羅一件學士服給她的母親，滿足這位阿祖八十年來從未就學的遺憾，並肯定她在家庭與品德教育上的貢獻，再加上李秋葉的孫女今年幼幼班畢業，形成祖孫四代一起穿學士服畢業有趣畫面。