英文俗諺有云：「You Are What You Eat」，尤其是在癌症已經連續三、四十年蟬聯十大死亡首位，更與飲食有密不可分的關連；有癌友就在一場衛教活動上現身說法表示，罹癌和飲食習慣有絕對關係。
彰基醫學中心5日以音樂表演形式舉辦2024「癌症篩檢免費做 幸福健康GO GO GO!」活動。台灣癌症基金會第十二屆抗癌鬥士——伍釗宏，分享大腸癌第四期經過治療順利康復，返回職場的真實見證。
59歲的伍釗宏表示，在9年前陪同太太到彰基家醫科門診，透過推薦進行四癌篩檢，做糞便檢查後才發現自己潛血3+1很嚴重了，彰基立刻為他安排直腸科做直腸鏡檢查。伍釗宏說：醫師一開始檢查到肛門口的時候就不敢再做，因為裡面的腫瘤已經很大顆，怕會有危險，然後就安排開刀。其實大家不用怕，自己就是在不知情的情況下，就接受了開刀，然後出來的時候才知道有腸造口這種東西，也就這樣用了四個月的暫時性腸造口。他接著說：「開刀完，醫師跟我太太說要切除直腸，只保留到五、六公分的直腸，所以我開完刀以後只能欣然接受面對它，後續接受彰基一系列的開刀、化療，九個月後就已經完全康復了。」
伍釗宏心想自己為什麼會罹癌，會罹「直腸癌」這麼嚴重？他說：「有可能是我每周吃三次的油炸物配啤酒，而不是我做很壞的事情，我有深切檢討，這可能是飲食造成的。」然後；彰基的志工夥伴在他住院期間都予以鼓勵，也邀請他能夠參加志工，他當時想說可能活不下去了，也就順口答應說：「我如果活著，我才能幫你們，我如果沒有活著，我怎麼答應！」如今都康復了，所以隔年的一月，就加入彰基志工行列。
當初，醫師有提醒伍釗宏：他50歲罹癌，希望他的孩子要提前十年，也就是40歲開始篩檢。當他要做兩年一次追蹤檢查的時候，他和太太同時檢查，結果太太也發現了兩顆瘜肉，當時因為疫情因素，沒有辦法馬上安排兩個孩子做檢查；但他心想篩檢很重要，所以在去年9月，女兒從紐西蘭返台的時候，就安排兒子、女兒做直腸鏡檢查，結果兒子也發現了兩顆瘜肉。伍釗宏說：「我覺得預防性篩檢和檢查很重要，所以我今天站出來，呼籲大家要做篩檢檢查。」
伍釗宏進一步表示，兒子是讀營養系的博士生，所以兒子在這十年，一路都有教他要健康的飲食，因此，大家要注重飲食五蔬果，這是很重要的，這樣子來保持健康的身體。