• logo

藺奕》農產品最真實的樣貌

     【愛傳媒藺奕專欄】一早花蓮縣農業處來電,我以為是檢舉的流浪狗案件有進度了,就像之前彰化地檢署承辦檢察官,態度認真又積極。結果是購買幾箱文旦柚中獎了來確認贈品宅配地址。
    想起之前天和鮮物辦活動,我抽中最大獎:一整尾五、六公斤重的海鱱全魚;在講究健康延命的年紀,抽中農產品最開心。這塊土地在過去很長的時間裡,我們習慣把所謂農作物的「病蟲害」,當作對手來提防,而沒有被視為同類來尊重。
     身為消費者,我們總是要最大、最漂亮、最甜美的產品,還要便宜,根本不管它是怎麼來。二十多年前我們在西班牙,發現那裏小農市場的農產品,賣相普遍很差,我以為只是因為他們窮又懶。
    十年前當我們去到北歐,有天在斯德哥爾摩超市買一袋桃子,然後走去不遠處的海邊看夕陽,那大概是我這輩子吃過最酸的桃子。
    直到今天,我仍懷念那幾顆很有個性的桃子,只有他們對我說了實話,那是桃子真正的滋味。
    在這座島嶼上,近年來,農友素質明顯提高了,農林漁牧四季的定幕劇,也越來越精彩;當我們經這些友善農耕的善知識者介紹入門,年復一年,經寒冷的疫期新陳代謝之後。
    體驗到世間的美好、身心靈的健康;用心吃、最通曉。

 


作者為文學奬得主
照片來源:作者提供。
●更多文章見作者臉書,經授權刊載。
●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。