【愛傳媒報導】「110年臺灣餅甄選活動」結果揭曉，「明新食品-蝦米肉酥」，及「花蓮理想大地渡假飯店-理想杏仁菠蘿蛋黃酥」兩項產品，於為期兩週競爭激烈的網路票選活動中脫穎而出，獲得最佳人氣獎。本年度「臺灣餅嘉年華」線上展會開跑了，只要您上網瀏覽「臺灣餅嘉年華」線上展會活動，除了網羅本次臺灣餅獲獎之63件產品特色，更有優惠促銷活動等你，歡迎樓頂揪樓咖，厝邊揪隔壁，一同來買好餅唷～。
經濟部商業司此次辦理的「臺灣餅嘉年華」線上展會活動，冀望透過網路無遠弗屆的特性，讓更多人對於臺灣餅有更深一層的認識。本活動不僅請到國寶級的周清源大師撰寫臺灣餅藝的故事，更一一介紹獲選的63件產品的特色，讓更多民眾進一步了解臺灣餅博大精深的餅藝文化，以及歷史傳承與創新創意的發展。不論是過年過節，拜拜或是情人節愛的告白，臺灣餅都貼近你的生活，滿足你的味蕾，歡迎大家踴躍參加！
經濟部商業司司長蘇文玲強調因應疫情對於產業的衝擊，線上展會特別規劃一系列的優惠促銷方案，希望協助相關業者在中秋檔期的業績衝一波，除線上展會開站舉辦「臺灣餅魅力口罩」票選活動為臺灣餅衝人氣之外，接下來到年底的每個月，搭配開學季、雙十節等每月節慶，推出不同主題行銷活動，甚至結合振興五倍券，全面展售全臺知名美味的臺灣餅，並以抽獎及贈品等方式與消費者互動，增加買氣吸引不同族群的目光，讓臺灣餅文化傳承，美味飄香全臺。
圖／經濟部商業司司長蘇文玲指出，臺灣餅線上展會，將舉辦一系列活動來爭取不同年齡族群認同，開拓新視野與機會，將台灣餅藝文化再創佳績。
司長蘇文玲期望臺灣餅從在地多元文化開始出發，讓更多的民眾，增加體驗消費的機會，將臺灣餅的文化繼續發揚光大！她說，從這次的臺灣餅甄選活動眾多的參選作品，看到口味、包裝的創新，以及以顧客需求導向，也看到業者結合在地元素及文創概念，並與地方特色整合，以提升其競爭力及作為轉化成國際化發展的能量。經濟部商業司與在地業者緊密相連，過去一連串政策努力，透過長期輔導優質業者，打造良善環境為基礎，讓業者能夠發揮經營技術、創造消費市場，並將走出國際發展願景，再創商機。
中華民國全國商業總會理事長許舒博指出，為活化傳統糕餅產業跳脫刻板印象，不讓臺灣餅侷限在「訂結嫁娶」時才會購買的食品，臺灣各式美味糕餅是可以更貼近消費者的生活，在日常生活中隨時皆可美味嚐鮮，因此特別藉由線上展會結合傑出的臺灣餅品牌力，搭配網路行銷宣傳，讓消費者更便利購買品嚐。許舒博也同時呼籲政府盡快發放振興劵、刺激消費市場、讓整個社會經濟活絡復甦。
圖／中華民國全國商業總會理事長許舒博呼籲政府盡快發放振興劵、刺激消費市場、讓整個社會經濟活絡復甦。
活動期間自110年8月23日至12月30日，每月搭配節慶，如9月中秋節、開學季、10月雙十節..，推出不同主題行銷活動，展售全臺知名美味的臺灣餅，以抽獎及贈品等方式與消費者互動，增加買氣，讓臺灣餅文化傳承，美味飄香全臺。此外，線上展會開站舉辦「臺灣餅魅力口罩」票選活動，活動期間至活動網站票選出你最愛的臺灣餅口罩款式，即可有機會獲得限量臺灣餅造型口罩，讓臺灣餅陪伴你兼顧防疫與味蕾！
難以抵擋的人間美食，還等什麼呢？「臺灣餅嘉年華」線上展會活動網址：https://csia-st.cdri.org.tw/TaiwanesePastry2021/等你來嚐鮮。
圖／現場展示63家業者得獎作品、傳統與創新互相輝映、挑動味蕾。