【愛傳媒好眠事務所專欄】炎炎夏日，動不動就汗如雨下，很多人覺得汗留得越多，就表示代謝越好，可以幫助減重。但其實非運動所造成的排汗，只是人體調節體溫的應對機制，與熱量的消耗與否並沒有直接關係。還有什麼關鍵影響，忽略了這些，可能讓你的體重在夏季不減反增呢? 趕快跟著營養師一起看下去吧！
- 氣溫高，使基礎代謝率下降：
你知道嗎，身體每天能維持在恆定的35、36度是必須耗費能量的！這被包含在基礎代謝率的其中一環，而所謂的基礎代謝率簡單來說就是維持生命所需的最低能量，除裡體溫的維持之外，還有呼吸、神經、循環系統等器官的運作。當外界溫度與恆定體溫差距越大，我們就必須耗費更多的熱量，因此夏天的氣溫和體溫接近，就基礎代謝量也就比冬天還低。這就是為什麼在食量不變的情況下，夏天反而比較容易變胖！
- 購買清涼飲料或冰品機會提高，吃下多餘熱量：
夏天來杯冰涼的飲料、下午茶時段來支冰淇淋或是飯後來杯冰啤酒，讓你感覺到滿滿的幸福感嗎？在享受這些飲料、甜品或是甚至是剉冰的配料同時，容易不知不覺吃下過多的熱量以及導致糖量爆表，除了發胖以外，還有可能容易長皺紋、影響血糖平衡，進而增加慢性病風險。
- 食慾不振，轉向重口味飲食：
悶熱的天氣也容易讓食慾跟著縮水，而那些提振食慾的飲食多半偏向酸、辣、鹹等重口味的調理方式，對身體來說是一種刺激，尤其是針對腸胃，可能會出現消化不良，容易引起不適感。另外，過鹹的調味，除了會水腫之外，還會增加腎臟代謝負擔及引發心血管疾病。
- 避暑躲室內，身體活動量減少：
為了避暑，而減少外出及戶外運動的機會，連通勤方式也會傾向於選擇交通工具取代走路，造成活動量的下降。如果再加上沒有固定的運動習慣，吃進來的多餘熱量無法被消耗，就會漸漸囤積在體內，反應在體重機或是體脂當中了。
搞懂了這些可能讓你在夏天卻莫名長肉的關鍵因素，營養師建議在飲食部分，可以攝取適量新鮮水果取代想吃甜食的慾望，以及注意足量水分攝取補充流失的汗水。如果食慾不佳，可以善用天然香辛料調味，例如蔥、薑、蒜、九層塔、香茅等。最後別忘了養成運動習慣及充足睡眠喔！
作者為好眠事務所營養師顧問
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