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凌煙/自製桑椹膏一點都不難

 22日在松菸展場舉辦的<有意思生活節>,聯合互動為我加入一場分享簽書會,Linda還貼心的把我帶去送她們的自製桑椹膏,泡成桑椹茶拿到會場供給來賓飲用(雖然泡得太淡誠意卻很濃)。

 總經理淑媛說她喜歡直接把桑椹膏淋在自製優格上,今早也來試試這口味,果然很搭配,桑椹為滋陰入腎之物,不論男女都是養生聖品,每晚飲用桑椹酒一小杯,可以改善手腳冰冷的問題。

 粉絲好姊妹清美姊與瑞玲都來捧場,清美姊不斷買書當禮物送朋友,瑞玲帶好吃的阿默蛋糕來請我吃,小時候的夢想是成為出名的小生,現在越來越覺得自己也像戲班小生一樣受粉絲們的寵愛,我也開始「自我感覺良好」了嗎?

 等到春天桑椹的季節來到,得多做些桑椹膏才行,自製桑椹膏一點都不難,冰糖與桑椹果用1:1的比例小火煮融,熬煮數小時呈膠狀即可,若不希望太甜,就要把冰糖減量水分煮得更少才耐常溫儲存,但要不停攪拌才不會焦底喔!

作者為知名作家

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