《我們這一攤2》第一集前進台中總站夜市擺攤，販售兩種特製刈包，有油炸過的「金磚包齊來」和較傳統蒸的「白銀包億包」。主持群這次除了要備料、擺攤，還必須為了刈包的滷肉，到豬圈裡去抓豬、清洗大便、餵飼料等，正式開攤前一晚要先試著先做一遍、調味道和實地調查，攤都還沒開成，禾浩辰就已經吐露真心話:「辛苦但快樂著，累、很累」。
本集邀請到李銘順助陣，他過程中一直沒說話，讓苗可麗緊張問：「你是不是累了？要我幫你嗎？」讓李銘順大笑說：「我在忙啦！」過程中也體驗到攤販們的溫暖，原來賣到一半蔡昌憲發現香菜沒了，派出苗可麗趕快去找香菜，苗可麗先找到同樣賣刈包的攤販尋求支援，發現對方也不夠，只能跑遍夜市到別的攤位借，才終於解除危機。
擺攤過程中也出現狀況，原來有民眾排了一個多小時，一開口就要買20個。但其實有公告一人限制買2個，民眾不爽說：「為什麼不行？」一度讓現場氣氛很緊張，也考驗攤主們危機處理的能力，好在靠蔡凡熙冷靜溝通才過關，主廚胡宇威也趕快致歉。
而擺攤最困難的就是找食材，五位攤主到豬圈抓豬，還要到山區找最新鮮的雞蛋，雞場老闆提出條件，要他們先扛飼料餵雞，若可以合力抓住一隻公雞，老闆願意承包所有的蛋，於是四位大男生開始圍剿公雞，但最難的考驗竟是要他們生吞剛生的雞蛋，全新體驗讓他們瀕臨崩潰。