鄭愷在《繁花》中飾演「海寧皮草王子」，常飾演富二代角色的他曾與蔡依林在MV〈腦公〉合作演出「燒臘王子」，也在《奔跑吧兄弟》中因為跑得很快被稱為「小獵豹」。鄭愷學生時期就出道，拍片量大到分身乏術，出道時以劉德華為目標，以為自己跟劉德華一樣只睡幾小時能成就巔峰，後來發現劉德華只能有一個。
鄭愷在《繁花》中飾演「海寧皮草王子」，初來黃河路愛擺場面裝闊，還在辛芷蕾經營的至真園請了八十八桌「霸王別姬」，讓他一舉成名。劇中他有「常常慶功就會成功」的名言，戲外，他的座右銘是「加倍努力才能毫不費力。」鄭愷剛出道時廣告、戲劇邀約不斷，正值年輕的他把握住機會努力拍戲，也讓他有天跟朋友聚會時，才發現自己幾乎投身在工作，朋友聊去潛水、滑雪，他完全插不上話題。
他說，當時擔心觀眾忘了自己，所有時間都投入工作，尤其一出道把劉德華都指標，聽劉德華說自己一天只睡幾小時，所以當他也到此程度時，就認為他也到劉德華的程度，後來才發現劉德華只會有一個。
鄭愷除了演員也跨足經營其他潮牌、餐飲、投資影視等行業，他說，自己耳根子軟，朋友需要明星股東就來約他，他都答應，那個年紀像是好奇寶寶，啥事業都想做，感覺自己事業版圖做很大，像個財團似的。鄭愷說，剛出道時也不知道啥是好作品，就需要量的累積，拍久了就知道，像《繁花》那樣是可遇不可求的作品，遇上就遇上了，也不知道下個《繁花》會何時到來。
目前是二寶爸的鄭愷坦言為了孩子，會優先考慮離他家近的劇組，鄭愷說，單獨跟孩子相處的時間很幸福的，甚至很療癒，有次他陪女兒玩疊積木，女兒擔心如果等等弟弟來弄倒了怎麼辦？鄭愷說：「從頭再來就好。」沒想到弄倒了，女兒淡定的說：「沒關係，從頭再來就好。」讓他當下被激勵到，如果未來他遇上低潮，也要像這樣堅定的從頭再來。《繁花》在緯來戲劇台43頻道週一至週五晚間10至12點熱播中。