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蘭揚食品「青醬蕈菇燉花椰米」 獲食力年度十大美味新品

歐米市集青醬蕈菇燉花椰米料理。圖/蘭揚食品提供
歐米市集青醬蕈菇燉花椰米料理。圖/蘭揚食品提供

被譽為「台灣飲食奧斯卡獎」的飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,日前公布得獎名單,其中,蘭揚食品旗下「歐米市集」品牌的青醬蕈菇燉花椰米,榮登食創獎2024十大美味新品獎,蘭揚食品創辦人陸根田董事長也表示,非常榮幸能獲得這項獎項,稱這次獲獎也象徵消費者對蘭揚食品的信任與支持。

「食創獎」是由飲食專業媒體《食力foodNEXT》創辦,其中的「年度十大美味新品獎」是表彰台灣飲食產業中具創新性與市場潛力的新品,攜手全球市場研究公司「INNOVA」,從台灣上市新品中,選出35件符合其精神的產品,交付專業評審團評分及消費者投票,也是唯一不接受報名的獎項。

蘭揚食品創辦人、董事長陸根田與歐米市集系列產品及年度十大美味新品獎座合照。圖/蘭揚食品提供

蘭揚食品創辦人、董事長陸根田與歐米市集系列產品及年度十大美味新品獎座合照。圖/蘭揚食品提供

蘭揚食品40年來以卓越品質、優質服務贏得業界美譽。近年為回應健康飲食的重要性,對永續趨勢的響應,積極投入推廣開發蔬食市場。除了以消費者角度研發多樣化蔬食料理,包含輕主食、拌醬、湯品等日常飲食,也針對蔬食族群,建立獨立蔬食廠房。

其中,這次的得獎產品「青醬蕈菇燉花椰米」,是考慮到外食族對健康飲食取得不便,特設計微波包裝、加熱4分鐘即可享用,為外食族爭取更多休息時間。此外,以花椰米取代傳統米飯當成主食,除了降低澱粉攝取,也能補充蔬菜纖維,適合現代「零米飯」飲食需求的族群,展現健康、創意、方便的精神。

創辦人陸根田董事長表示,「非常榮幸能獲得這項獎項!這次獲獎也象徵消費者對蘭揚食品的信任與支持,在食品這條路上沒想像中那麼容易,每道料理的誕生,背後都是無數次的調整與試驗,我們始終相信食品不是只追求吃飽,而是可以得到更多心靈上療癒滿足」;總經理何明娥表示,「未來,蘭揚食品會再研發出更多符合消費者的健康蔬食料理,為食品產業注入源源不絕的創新能量。」

蘭揚食品董事長陸根田(左)及總經理何明娥(右)合影。圖/蘭揚食品提供

蘭揚食品董事長陸根田(左)及總經理何明娥(右)合影。圖/蘭揚食品提供

蘭揚食品為了感謝消費者的長期支持與共享得獎榮耀,將推出限時優惠,於全台7-Eleven130家門市「歐米市集」品牌指定產品,12月起以優惠價推廣(詳請請依7-Eleven官方為準);官方購物平台「蘭田蔬食鋪」青醬蕈菇燉花椰米,也推出單盒89元優惠,讓喜愛蘭揚食品的消費者,以優惠價格享受健康、便利、創新的蔬食料理,歡迎品嘗選購、共享榮耀。