郭泓志參與《上船了各位！》從台灣划向石垣島的任務，被製作人發現他國際級運動員特質，除了不服輸、專注、服從教練之外，他有如老大哥般穩重，也讓另外6位藝人隊員蠻聽他的話。
郭泓志尤其在意團隊安全，在花蓮第一場破浪時，他私下找工作人員表達不滿，以為節目組沒有安全維護只求節目效果，甚至以為百八教練是被節目組逼迫的。後來是教練特別找郭泓志說明，「我們做過萬全評估，也有許多戒護人員在場，我評估後認為可以拍攝，沒有被節目組逼迫。」郭泓志事後表示，是因為之前曾經看過青少年海邊出事，因此特別擔心。
《上船了各位！》郭泓志、KID、胡宇威、蔡昌憲、雷艾美、鍾瑶、瑞瑪席丹。圖／三立提供
製作人表示，郭泓志因為第一次在台中造浪池翻船，就私下去找了所有輕艇國手密集練習，並且天天往日月潭跑，去不了中部就在南部蓮池潭練習，總共練習接近20次，去花蓮破浪時，雖然一開始還是有翻船，但進步神速，讓眾人大吃一驚。
郭泓志在運動員界十分受人尊敬，甚至會有點怕他，所以輕艇界國手都很樂意幫助他。體育系出身的夏浦洋也很怕郭泓志，一開始來當第8人時最不想跟郭哥一隊，最後也發現郭哥其實很溫暖，最照顧他。
但郭泓志也有輕鬆一面，他跟KID成為節目組「五四三幹話最佳拍檔」，常用不正經的玩笑話，真真假假的表達他的意圖。但是當老婆兒子在的時候，他完全變了個人，非常正經。
郭泓志工作時講幹話活絡氣氛，但在家人面前卻是一本正經。圖/三立提供
製作人更透露郭泓志若想要達成某個目標，「纏人工夫」會發揮到極限，像纏住輕艇教練、學員們，要他們教他所有技巧、陪他練習。當郭泓志想要夏浦洋當划向石垣島的第8人時，只要見到製作人或其他工作人員，就會疲勞轟炸，不斷推薦夏浦洋有多好、多適合，不願輕易放棄。