為配合國家2050淨零排放目標，中華民國全國商業總會號召米其林餐廳、婚宴會館、連鎖餐飲集團等場所共同配合，落實冷氣適溫，用餐時段23度、非用餐期間26度，請業者落實節約能源，也提供消費者最舒適的用餐環境。
商總本次邀請漢來美食餐飲集團、屋馬餐飲集團、全家國際餐飲集團、風間餐飲集團、新天地國際實業股份有限公司等31家餐飲集團、婚宴餐廳等業者共同響應。同時邀請民眾支持推動節能減碳的餐飲業者，辦理「剛剛好的涼爽、剛剛好的共饗」抽獎活動，自7月1日至9月底止，民眾只要至響應計畫的餐廳消費，在體驗用餐環境後掃QRcode填寫環境舒適度調查回饋問卷，就有機會抽中餐券等好禮。
商總理事長許舒博表示，為達產業淨零轉型，除了採用高效率設備的使用外，也要從行為面（如用餐適溫）一點一滴做起。推動用餐冷氣適溫是我們邁向2050淨零排放目標的重要一步，不僅能夠節約能源、減少碳排放，更能提供消費者一個舒適的用餐環境。希望透過這次活動，讓更多餐飲業者意識到節能的重要性，並且共同為淨零減排盡一份心力。
商總將持續邀請更多業者參與響應活動，藉由示範推廣，帶動更多的餐飲業者以實際行動支持「用餐冷氣適溫」運動，加強節能宣導與擴大減碳效益，共同響應節能愛地球。冀望透過這樣的努力，能在餐飲業內形成一股節能風潮，提升企業低碳節能的實踐能力。相信在業界共同的參與及支持下，必定能為我們的地球創造一個更加美好的綠色低碳未來。
響應冷氣適溫業者
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業者 |
響應品牌 |
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漢來美食餐飲集團 |
漢來海港、漢來名人坊、漢來上海湯包、翠園粵菜餐廳、福園台菜海鮮餐廳、日本料理弁慶、精緻海鮮火鍋、PAVO餐酒館、焰 |
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屋馬餐飲集團 |
屋馬燒肉、涮屋馬、金韓食 |
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全家國際餐飲集團 |
大戶屋、bb.q CHICKEN、沃克牛排、IKIGAI 燒肉 |
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風間餐飲集團 |
燒肉風間 |
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新天地國際實業股份有限公司 |
雅悅會館、唯愛庭園、漢熙軒新台菜港式飲茶、樂食Buffet、匠鍋物、樂葵法式鐵板燒 |
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新薇股份有限公司 |
萊特薇庭 |
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靓點股份有限公司 |
星靓點花園飯店 |
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青青風車莊園股份有限公司 |
青青風車莊園 |
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青青格麗絲莊園股份有限公司 |
青青格麗絲莊園 |
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兆辰育樂事業有限公司 |
青青食尚花園會館 |
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璞園餐飲事業有限公司 |
台南海鮮會館 |
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東之素餐飲股份有限公司 |
東風新意蔬食婚宴餐廳 |
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敘香園餐廳有限公司 |
敘香園餐廳 |
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臻悅美饌有限公司 |
大和屋日本國際美食館 |
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來福星國際餐飲事業有限公司 |
來福星花園大飯店 |
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麗庭莊園有限公司 |
88號樂章婚宴會館 |
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聚滿盛股份有限公司 |
格萊天漾 |
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天一小館 |
明福台菜餐廳 |
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晶華酒店國際集團 |
台北園外園 |
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橄饗家西班牙嚴選美食有限公司 |
橄饗家西班牙嚴選美食餐廳 |
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仙園國際有限公司 |
仙園海鮮會館 |
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全國麗園大飯店有限公司 |
全國麗園大飯店 |
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貝斯薇榳有限公司 |
貝斯薇榳婚宴會館 |
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八八海鮮料理店 |
響海鮮餐廳 |
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皇潮鼎宴股份有限公司 |
皇潮鼎宴禮宴會館 |
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首侖創意有限公司 |
稻舍食館 |
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福樓股份有限公司 |
福樓餐廳 |
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鯉魚餐飲有限公司 |
鯉魚The Carp |
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福慧根股份有限公司 |
福慧根湯內湖店 |
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大來料理有限公司 |
大來小館 |
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京越國際股份有限公司 |
有春茶館 |