位於台中七期的「誠品生活480」將在3/23(六)正式開幕，全棟B1至7F匯集誠品書店及10家大型主題餐廳。台中可說是多元美食的一級戰區，誠品生活480引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」，以日本懷石料理概念策畫特色無菜單套餐，供應頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等頂級食材，並有專屬侍肉師桌邊服務，從中午至午夜帶來fine dining般獨一無二的美味饗宴。
連續3年獲米其林餐盤推薦的「膳馨Shan-Shin」匯集各式古早味手路菜；獲「蔬食米其林」之稱《綠・蔬食評鑑指南》肯定的「ENRICH Restaurant」，以療癒系創意蔬食感受食材純淨真味。
獲「蔬食米其林」之稱《綠・蔬食評鑑指南》肯定的「ENRICH Restaurant」進駐誠品生活480，帶來療癒系創意蔬食。圖/誠品提供
另外經常一位難求的日料壽司「初魚鮨」、掀起全台日式鐵板燒風潮的「初魚鐵板燒」、以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、首次進駐商場的道地港澳風味火鍋「春囍打邊爐」，以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」，結合B1「品食光」美食大道，全力搶佔台中美食市場。
被譽為「美國十大蛋糕」的頂級甜點「LADY M」進駐誠品生活480，3月21日開始營業，邀您體驗幸福滋味。圖/誠品提供
另外開幕也將邀請曾與Google、Apple等國際品牌合作的美英藝術家二人組Craig & Karl帶來戶外大型創作。以軟萌療癒角色征服人心的日本藝術家EMU，與擅長多元媒材創作、作品充滿未來感的台灣跨域藝術家陳普，也將分別在1、2F舉辦個展。
5F的誠品書店將推出珍稀藝術大書獨家展售，以及台中花博指名合作的藝術家楊士毅創作《門神爸媽》剪紙意象作品。全館以「打造一座跨界創作的城市生活美學館」為主題，讓大家感受藝文生活超Chill魅力。