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呂自揚》月世界的野蒲桃—— 山村孩子的零食

    【愛傳媒呂自揚專欄】很多人都吃過薄皮多汁的紫葡萄,很多人都念過「葡萄美酒夜光杯」的詩句。卻大多不知道,也未見過,我們台灣另有一種野生水果,台語也叫「葡萄」。 
    我家住在高雄月世界惡地形的烏山(中寮山)下。荒山野村,交通偏僻。小時候,未吃過,也未看過現在超商、菜市場都有的葡萄。只曾吃過一種,大哥每年清明節前後,從山上野溪邊的樹上,採回來給我的一種野生水果,叫做 ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ。
    國小畢業,出外到岡山的小鎮讀書,開始看到大家在說、在買、在吃的葡萄,是比拇指大,薄皮多汁且甜的紫色葡萄,不是在月世界家鄉看過、吃過,生在樹上很像白蓮霧的 ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ。很多年後,才知道小時吃的ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ,是寫作蒲桃。
    蒲桃樹是野生常綠喬木,都長在山溪邊,葉子很像蓮霧葉,比較小。開花也是像蓮霧花,花鬚成球狀約五至八公分。果實在樹上黃熟時,看起來也很像白蓮霧,淡黃色,微橢圓形。果實的殼皮帶肉,約0.3至0.5公分厚,果肉裡面中空像蓮霧,也有一大粒種子。
    吃蒲桃是皮肉一起吃,無汁。黃熟的蒲桃果肉多纖維,甜甜的,不是很甜,有香茅香味的清香,很香,聞起來很舒服,可說是清香有味,好吃。果皮仍青青未熟時,吃起來是澀澀的。
    山村孩子無零食,野果也不多,所以,吃過幾次蒲桃之後。雖數十年未再見過,仍一直記得。
    去年春天清明節前,到大埤湖散步,在豐源閣北方的湖邊,忽然看到有一棵正在開花的蒲桃樹。太久未見過了,忽然看到,卻仍認得,一眼就認出。很有他鄉遇故知、他鄉遇故桃的驚喜。
    今年清明節後,又來大埤湖散步,走到那棵蒲桃樹的地方,發現今年的蒲桃樹生了很多果實,很多都已成熟,掉落滿地。趕快撿了幾粒蒲桃來聞聞看,啊!好香,是那熟悉和懷念的香茅水果香。聽說有的地方稱蒲桃叫香果。
    名作家傅銀樵住苗栗,家裡的果園也種有許多蒲桃,每年都有在臉書分享蒲桃花、蒲桃果,引人懷念鄉思的野果香。


 

作者為作家
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