【愛傳媒曾建華專欄】安定老家後方兩、三百米就是曾文溪，溪的對岸是麻豆，溪邊就是嘉南大圳，小時候表兄弟在夏天玩耍的所在。那時候看大圳份外的大，今天看怎麼小了很多。南部大旱曾文溪似乎已經斷流許久，稻米裡早沒了生氣，大圳當然也就沒水了。
這裡有幾樣東西是不要錢的，一個是甘蔗一個是芭樂一個是芒果。甘蔗是成片種的屬於台糖。各家的後院則多少栽有不同的果樹，對了還有蓮霧和蕃茄。不同時節出不同的水果，小孩經過會趁著沒人順手摘。這些自家種的水果其實不會太甜，但吃的是一種滋味。
安定的大廟怕有百年了，安定的大小事都是大廟的廣播公告週告的，每當廟方要播音時，先會有一聲刺耳的「吱」聲，開機完成了，這時全庒的大小就會豎起耳朵看是發生什麼事。廣播員的開場白必定是「恁大家呀」如何如何。那一個庒的麻油車來了，要買麻油的快來哦等等。
而這牌樓算是新蓋的約有30年，用的還是福建惠安的石材請的是惠安的師傅雕的，這其實與安定百姓的來處也有關係。安定開庒至少四百多年，是明鄭時期台灣府的近郊，主要以軍屬為主。
靖海侯施琅平定台灣後，清朝統治的前期來台者以泉州人為主，而府城週遭的平原早已是平埔族定居之地，現在叫做西番雅什麼的我看是唬爛成份居多，但也不重要了。
我外祖父的家族來自高雄，我聽我媽說過她小時候是由高雄搬來安定，而實則更早是由澎湖搬到高雄。我阿媽這一支就很清楚是由澎湖遷台。澎湖的居民直到明鄭末期都只是零星的漁民，但鄭成功趕跑了荷蘭人後留有駐軍在「媽宮」即今馬公。
及至施琅攻克鄭家後，也留了大量軍屬在澎，我阿媽的一支應該就是那個時期由大陸遷移到澎湖的。早來晚來，來到了安定。這才有了我。
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