新北市特色海鮮餐廳 提升觀光餐飲品質！

【新北市訊】新北市沿線漁港林立，是台灣重要的漁貨產地，其中萬里蟹佔了全台螃蟹產量的80%。因應萬里蟹品牌化並提升野柳觀光餐飲品質，新北市政府於10月21日(星期日)在萬里區仁和宮擴大舉辦「感蟹萬里」活動與民眾分享質優味美的萬里蟹。

為提升北海岸整體海鮮餐廳服務品質，新北市政府經發局今年推出「2012新北市特色海鮮餐廳示範店」針對萬里區3間有合法商業登記、新北市衛生評鑑合格及店家特色之餐廳，以價格資訊對稱、安全衛生、和顧客服務品質三大主軸作為店家經營標準，希望透過拋磚引玉的方式，號召沿岸海鮮店家共襄盛舉，給予消費者更優質的服務及安心的用餐環境。

經發局局長葉惠青表示，新北市有許多特色海鮮餐廳，除了從最基礎的用餐環境衛生、服務品質及價格透明化著手改善民眾印象外，更因應日、韓及陸客的增加，推出4語菜單及標語，營造更友善的國際觀光客用餐環境。最後，透過輔導活動強化特色，凸顯新北特色海鮮產業並與外縣市做出區隔。

萬里區三家示範店中，「三葉活海鮮」主打自有漁船及蟹船，全程由店家專人監控，保證讓客人嚐到最新鮮、最安全的海產。「意芳海鮮餐廳」除了家族漁船支援外，在地經營50年的老資歷也深獲老饕好評。「建香四姐妹海鮮餐廳」顧名思義是由四位姊妹負責經營，在男性廚師當道的料理界，四姐妺的佳餚嚐起來更多了細緻、用心，讓顧客有滿意的消費體驗。

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