大葉大學6月13日下午舉辦103學年度畢業典禮，彰化縣縣長魏明谷頒發「勤奮向學獎」給甫獲全球熱愛生命獎章的休閒事業管理學系碩士班視障生黃靖茹，表揚她目盲心不盲、樂觀迎向生命挑戰的精神。
畢業典禮當天，彰化縣縣長魏明谷、立法委員陳素月、員林鎮長張錦昆、大葉大學創辦人葉松根、董事葉林月昭、董事張世良、校友總會副理事長楊曜聰、校友會前理事長陳錫堯等人都出席參加，祝福畢業生鵬程萬里、一帆風順。特別邀請縣長頒發「勤奮向學獎」給盲生畫家黃靖茹，希望藉由她的例子，鼓勵青年學子接受挑戰、迎向亮麗人生。
民國94年大葉大學事業經營研究所畢業的彰化縣縣長魏明谷表示，以畢業學長身份回到大葉大學，見證學弟妹們完成人生重要的里程，內心格外感動。大葉大學是在地的優質學府，不僅連續八年榮獲教育部教學卓越計畫獎助，在產學研發、國際競賽等方面同樣表現亮眼。今年大葉大學有一位特殊的畢業班學生，休閒系碩士班二年級的黃靖茹同學，因生病導致視力近乎全盲，但她沒有自怨自艾，而是秉持著樂觀進取的態度，積極參與各式活動，她和同學一起帶營隊、送物資到偏鄉，同時透過串珠與繪畫等藝術創作，突破視覺上的黑暗，讓生命充滿色彩。
大葉大學校長武東星說，學歷的光環是一時的，態度才是人生發展的關鍵，學校除了養成學生專業知識，更教導學生一輩子做人做事「肯學、肯做、肯付出、肯負責」的態度。今年有2,407位畢業生即將邁入新的旅程，希望大家不論選擇就業還是升學，將來面對任何難題，都能秉持著大葉大學的「四肯精神」，為自己開創更好的未來。
大葉大學是彰化縣最早開辦終身學習大學的學校，特別邀請樂齡大學學員出席畢業典禮，傳承活到老學到老的精神。民國33年次的江信康指出，一開始是岳母來大葉長青大學上課，接著太太巫碧琴也到長青大學學畫，後來大葉推出樂齡大學課程，他們一家人一起來進修。在大葉大學認識到很多新朋友，學到很多新知識，生活變得很充實。印象最深的是，長青大學開設了國畫和西畫課程，不僅讓岳母和太太一圓繪畫夢，去年更在學校舉辦母女聯展。
今年大葉大學共有26位境外學生畢業，首屆來台攻讀大學學位的陸生也共襄盛舉，會計資訊學系大四生鄭子洵的父母特別從福建飛來台灣，參加兒子的畢業典禮。鄭子洵說，台灣有很多結合產業的課程，他曾到中區國稅局實習一個月，經由協助民眾報稅的現場實務，讓他對會計跟稅務有更多了解。未來他想出國留學，台灣學歷有加分作用，因此他選擇留在大葉大學攻讀企業管理學系碩士。