11月12日行政院發言人公然指稱台北市牛肉麵冠軍用的也是「萊牛」，還說我也去頒獎給「萊牛」，難道他們不知道牛肉麵有很多也用台灣牛肉，也有紐澳牛肉嗎？
美牛開放八年，至少有境外查廠、逐批檢驗等三管五卡等等程序，且大多以原肉方式販售，而豬肉因為是國人主要消費食物，且豬內臟與加工品比牛肉多很多，所以才有這麼多爭議，大家吵到現在，不就是中央不想好好源頭管理嗎？
我國沒有開放牛內臟，牛肉也不像豬肉有那麼多加工品，行政院無法回答柯文哲市長提出的四個具體建議，行政院竟然開記者會抨擊牛肉麵店冠軍廠商用萊牛，只想魚目混珠，意圖傷害店家的商譽嗎？
這真是令人匪夷所思，台北市政府提出的四個具體建議，正式透過體制內的程序由市長親自到行政院會在院長面前提出臨時動議提案，行政院大可以針對這四項內容提出具體回應或進行研議，我們都可以等待。
但我們的中央政府，竟然放任發言人出言傷害店家，不顧國人對於萊豬的疑慮，張飛打岳飛，這種態度，令人遺憾。
台北市議會民進黨團上個星期在議會提案，要求所有肉品都要零檢出萊克多巴胺，被議會國民黨團投票否決，但高雄市議會國民黨團提一樣的案件，也是一樣三讀通過所有肉品零檢出萊克多巴胺，而民進黨高雄市議會黨團出面開記者會譴責國民黨，一般民眾可能看不懂他們兩個黨的主張到底是甚麼。
反之，台北市政府希望中央政府把源頭管理、清楚標示的工作做好，讓地方政府在末端的稽查作業更簡便順利，這件事真的有那麼難嗎？
藍綠兩黨在萊豬議題上的作為都進退失據，誰執政就支持、誰在野就反對，食安與科學已經變成政治問題，每個官員應該堅持專業，人民要的不過只是安全與安心，執政黨寧可傷害小店家，也不願意回應首都市長的建議，才是這個國家最大的問題！
作者為台北市副市長
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