講到宇治，就會聯想到宇治金時這道抹茶甜品，而宇治正是以抹茶聞名，所以來宇治，不去喝抹茶品嚐甜品等於沒來，而品嚐宇治抹茶甜點的首選，當然就是要去中村藤吉本店， 因此從JR宇治站一出來直走到對面的這條小路的交叉口，就看到一個布簾上大大寫著「十」字，這可不是什麼醫療院所或救護站，它就是「中村藤吉」的標誌。
這間可是本店，創立於1854年，距今已有一百多年的歷史了，是宇治製茶歷史的代表象徵，被列為國家重要觀光文化景觀，所以在參觀「平等院鳳凰堂」之前，當然要先去這間赫赫有名的中村藤吉本店，不僅可以吃到好吃的甜點，還可以吃到好吃的抹茶料理，用那些綠綠的食物填飽空空的胃袋。
一進屋，在玄關右側是茗茶賣場，要喝茶吃甜點，得先穿過中間一個日式庭院，來到後面的茶室，整體感覺十分古色古香，不愧是古蹟級的老店。排隊入座後，先來上一壺煎茶，茶湯帶著清新的香氣，入口略帶些苦味，但入喉後尾韻卻會慢慢回甘，相當順口，尤其在這樣冷的冬天進屋子喝上一碗，整個人瞬間暖和起來，真的很舒服。
我們一行人除了點了「竹桶抹茶凍」、「抹茶圓桶百匯冰淇淋」、「蕨餅」這些本店限定的甜品外，還另外點了「抹茶烏龍麵」、「茶泡飯」等套餐。
首先是「竹桶抹茶凍」，裡面有白玉、紅豆泥、抹茶冰淇淋跟抹茶茶凍等，吃起來抹茶凍相當軟嫩又滑溜，有淡淡的抹茶香，而冰的白玉口感QQ的，有點像湯圓，紅豆泥沒帶顆粒，不會太過甜膩，反而蠻滑順可口的，當然其中最好吃的還是這個抹茶冰淇淋，味道非常濃郁，吃下去冰淇淋化在嘴裡，人也跟著融了。
另一項是「抹茶竹桶百匯冰淇淋百匯」，就是上面用奶油撒上抹茶粉，畫出一個大「十」字的那個，光用看的就很滿足了，挖起一大匙吃下，裡面有冰淇淋、蛋糕、水果、堅果等，不僅可以嘗到濃郁的抹茶香氣的冰淇淋，還非常有層次感，又把冰淇淋提升到另一個境界。而數量限定的蕨餅，是日本夏天傳統甜點，用蕨類根部取出的蕨粉和水製成，外面裹上抹茶粉，沾上傳統的黑糖蜜或抹茶蜜一起品嘗，就像涼糕一樣，非常滑嫩爽口。
至於抹茶蕎麥麵，不僅擺盤好看，草綠色蕎麥麵由於比較沒有鹹味，但抹茶香氣足，沾上深褐色鹹鹹甜甜的醬汁後，再搭配一旁的青蔥以及醃白蘿蔔，吃起來非常滑溜Q彈且清脆爽口，相當好吃。另外還附一碗白飯，看來普通，但上面灑了調味綠茶粉，微鹹還有點甜，並吃得到細碎的茶葉，如果再用茶沖泡，更是美味好吃，單吃一整碗都不會膩。
而「茶泡飯」則是白飯的豪華版，不僅有茶葉、三葉酢醬草跟味噌鮭魚，還加上醃菜、裹著抹茶的糙米，以及還有抹茶碾茶，吃法則是先將抹茶碾茶灑在飯上面，享受抹茶獨特的香氣，接著利用茶包、茶壺跟熱水泡出抹茶，放入所有配料，然後倒入泡好的茶，就大功告成。這款抹茶茶泡飯，吃起來是出乎意料的美味，冬天來上一碗熱熱暖暖又香氣四溢的茶泡飯，絕對是從胃裡暖到心裡。
作者本名劉自仁，台灣大百科徵稿比賽兩屆冠軍
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