▲清晨6點多，學生們就到田裡摘玉米
▲擔心學生曬傷，學校貼心的準備袖套及鋤草面罩
「我們不是只會種番茄，現在我們還會種玉米喔！」，遠東科技大學幸福農場的水果玉米田，還沒辦宣傳，2000多斤就全部訂光光！學校不敢再接單，想吃還得等明年。
遠東科大利用「幸福番茄」打響名氣，五分地的番茄採收後，4月間改種水果玉米，這個月正值生產期，清晨6點多，學生們就到田裡摘玉米。就讀餐飲系的沈叔蓉說，一早剛採收的玊米，包裝後要趕緊冰藏起來，才能鎖住甜味！吃進嘴裡有爆漿的好滋味，唸休閒運動管理系的陳瑋芳指出，學校種的是有機的玉米，可以直接生吃。
練就6塊肌、擔任業餘模特兒的曲澔濬，雖然家裡開圍籬工廠、住台北新莊，但台北小孩也很能吃苦。一早也來摘玉米，他說，除了有趣，賺錢還能幫助同學最有意義！因為本身是學校西式划船校隊，上個月剛在台南龍舟賽拿到冠軍，酷熱的天氣不算什麼啦。
菜巿場裡一枝蒸熟的玉米，連工帶瓦斯費才賣10元，而遠東一枝剛採收的玉米卻要30元（一斤約兩枝），還供不應求搶購一空。通識教育中心主任詹添印指出，教學生就是希望他們能學到謀生、賺取較高利潤的本領。
學生自己種、無化肥的水果玊米，吃得健康又便宜。服務學習組長郭國棟指出，有機的水果玉米巿價一斤100元，學校賣60元其實並不高。尤其不噴農藥，所以產量銳減，今年原本預估5000斤產量，只採收2000多斤。
但能建立起品牌及信譽，消費者吃的安心，貴一點也無所謂。餐飲系副教授蘇宏文指出，他一年番茄及玉米都要吃好幾千元，連朋友都託他買；資工系主任蔡政達也掏腰包買一萬多元，分贈親朋好友。
科技業者做公益助學，更是不遺餘力。詹添印說，像這次南科專做特殊玻璃的康寧公司熱愛生命志工社，就製作海報幫忙在廠裡宣傳；另外台積電的福委會也答應協助…。所以這些農產品才能很快銷售一空。