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中秋節結束，許多民眾在節日期間享受了豐盛的月餅及柚子等美食，但這些美食若過量攝取可能對健康產生不良影響。營養師邵若瓴提醒，中秋節過後需要特別注意血糖和血脂數值，並且了解如何安全地搭配節慶食品，避免健康風險。 月餅是中秋節的傳統食品，然而其高糖、高脂肪的特性可能使血糖和血脂數值上升。營養師邵若瓴說，月餅中的糖分和脂肪量較高，過量食用會對血糖控制造成挑戰，尤其是對於糖尿病患者而言，血糖波動的風險更大。 柚子雖然富含纖維和維生素C，但水果本身都含有糖份，若與月餅搭配時，也應注意其對血糖的影響。而柚子若與其他高糖食品一同食用時，可能會對血糖產生累積效應。因此，建議在享用柚子時，應注意控制總糖分的攝取量。 此外，邵營養師強調，柚子與某些藥物之間的交互作用也需引起重視。柚子含有能夠影響藥物代謝的化學成分，與一些藥物一起服用可能會增加副作用或改變藥效。特別是血壓藥，應避免與柚子一同食用。邵若瓴建議，若需服用血壓藥，應在食用柚子前後至少隔兩小時，以降低交互作用的風險。 至於有些人喜愛用可樂來搭配月餅，但這樣的飲品選擇對健康也有不利影響。可樂含有高糖分和咖啡因，過量攝取可導致血糖水平急劇上升，並會增加血脂數值。再加上月餅中的糖分與脂肪，這樣的搭配會進一步增加對身體的負擔。建議在節日過後恢復日常飲食時，應避免過量攝取含糖飲料，選擇健康的飲品，如水或無糖茶，以降低健康風險。 中秋假期結束後，邵若瓴營養師提醒，應該積極調整飲食習慣，恢復正常作息。均衡飲食、多攝取蔬果、保持適量運動，能有效幫助身體恢復正常的代謝狀態，維持健康的血糖和血脂數值。此外，定期檢查健康指標也是保障健康的重要措施。

【愛傳媒綜合報導】中秋節即將登場，最快樂的莫過於與親友們團聚，嚐月餅話家常。市面上的月餅品牌有非常多種，《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》呈現月餅十大品牌聲量： 市面上的月餅品牌眾多，許多名店以獨具特色的糕點備受矚目，其中隱身在板橋小巷弄中的「小潘蛋糕坊」最受到網友熱議，小潘蛋糕坊一直以來以其「鳳凰酥、蛋黃酥」深受民眾喜愛，不少網友表示「吃完小潘後，小潘目前永居第一」、「小潘蛋黃酥真的太強！但到底怎麼買的到」。而老牌「香港美心」同樣廣受網友討論，民眾對其廣式月餅的美味讚不絕口，表示「美心真的是廣式月餅的霸主」，也有人格外喜愛其「流心奶黃」月餅，大讚「美心的流心奶黃就真的很香」，而每年中秋前夕，美心的流心奶黃月餅禮盒總是賣到缺貨，可看出香港美心月餅的高人氣。另外，位於彰化的蛋黃酥名店「不二坊」，同樣因其「蛋黃酥」受到歡迎，每年中秋節的排隊盛況也時常登上新聞版面，有些網友對不二坊的蛋黃酥情有獨鍾，留言表示「不二坊的我覺得超好吃心目中第一名」，也有民眾以詼諧的口吻調侃道「沒吃過不二坊，別說你吃過蛋黃酥」。 月餅的材料包羅萬象，依照不同的產地、風格能創造出千萬種的變化。觀察近三個月來網友的討論文本，能發現討論區裡「鹹蛋黃」這一材料受到最多關注，許多民眾的中秋送禮選擇，如「蛋黃酥」、「蛋黃椪」等，皆是以蛋黃、鹹蛋黃作為主角，也有網友認為中秋節送蛋黃酥非常應景，表示「送蛋黃酥比較有中秋節的感覺」，而每年中秋節前的蛋黃酥禮盒總是炙手可熱、供不應求，可見得鹹蛋黃口味的月餅在民眾心目中的地位。除了鹹蛋黃外，台灣特產的「鳳梨」則因「鳳梨酥」、「鳳凰酥」等搶手商品引發網友熱烈討論，知名品牌如「微熱山丘」、「佳德」不僅深受國人歡迎，在國外也享有高人氣，有網友說到「鳳梨酥過節送給外國人真的超適合！」深受台灣人喜愛的「芋頭」，也是民眾討論的焦點，許多商家所推出的芋頭口味月餅在網上也帶起討論風潮。