搜尋標籤餐廳

天天大魚大肉，不再是生活的最好選擇。大陸近來也吹起一股清淡蔬果的飲食風，特別是喜歡食肉類的北方年輕人，近來也慢慢喜歡上素食的日常。 據中新網報導，「燕麥片、烤紅薯、植物優酪乳、菠菜薄餅......」30歲的孫小雨時常這樣安排自己一天的飲食，沒有一點葷腥。三年來，他已習慣了清淡素食生活。 在大陸，像孫小雨這樣喜歡吃素的年輕人越來越多。據報導，大陸選擇素食的人已經超過5000萬。2022年度《中國植物飲食產業報告》中提到，大陸的素食產業年產值已經突破425.8億元人民幣。 「選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣。」孫小雨說。 長春市民李丹每周都會帶著8歲的女兒到家附近的素食自助餐廳吃飯。但她吃素的原因與孫小雨不同，在她看來，平日裡大魚大肉吃多了，需要換換口味，葷素平衡更有益健康。「對我和女兒來說，素食是日常飲食的一種調劑。」 不管是堅定的素食主義，還是將素食作為日常飲食的調劑，不可否認的是，在大陸成為一名素食者比過去要容易得多。一方面是素食餐廳數量快速增加，一方面是菜品味道不斷推陳出新。自然會征服越來越多的「中國胃」。 以吉林長春市來說，現有近50家素食餐廳。從中餐到西餐，從日本料理到印度菜，素食都有一席之地。在正餐與速食之外，在甜點、咖啡等行業也都有素食生長空間。 中新網探訪長春一家人氣頗高的素食餐廳發現，該餐廳可提供120多道素菜，一到吃飯時間，幾十張餐桌瞬間被占滿。老闆王裕甯是長春最早開設素食餐廳的人之一。她介紹，開業8年來，日均客流量增長到了千人左右，其中最大的變化，是這兩年年輕人明顯增多了。王裕寧認為，與老年人吃素是為了健康不同，年輕人更多的是追求一種全新的生活方式，甚至是出於對環保的熱情。

【愛傳媒特約記者陳冠宇報導】這真是有點噁心的景象！有民眾一早路過板橋知名景點旁的餐廳，發現這家餐廳居然把碗筷鍋盤直接放在門口的地上。 從餐廳前一晚打烊，到隔天再度營業，經過一整個晚上跟白天，這些碗筷鍋盤不知道接觸過多少老鼠、蟑螂的光顧，也不知道有沒有被其他不乾淨的東西污染。 照理說，碗筷鍋盤應該是洗好了收在櫃子裡，保持乾淨，避免污染，甚至還要烘乾或消毒。但是這些碗筷鍋盤看起來都是洗好了收在塑膠籃子裡，就算沒有放入收納櫃，最起碼也應該放在餐桌上並且罩住才對，不知道餐廳人員為什麼會直接塞在瓦斯爐的地上夾縫。 住在附近的民眾表示，如果這些是餐廳已經打算要丟掉的碗筷鍋盤，那還說得過去，雖然看起來實在不太像，再觀察一兩天，如果確認是平常客戶會使用的碗筷鍋盤，就會向新北市政府衛生局檢舉。

在上次介紹了三家鹹、甜都有的美食後，不知道大家有沒有好好品嚐呢？我們接下來也會繼續介紹各種美食，就算是挑嘴挑到不行的我，都無法挑惕的美味！小樽洋菓子舖LeTAO（中山店）　又是位在中山捷運站附近的美食，在小巷子裡，你會看到一間特別耀眼的店舖，那就是小樽洋菓子舖，店內滿滿的貴婦氣息，也許會讓你卻步，但，美味的甜點會讓你無法忘懷的！座位區分為上、下兩層，餐具及水杯會由服務生上桌。這間來自日本北海道的店舖最有名的餐點是厚燒鬆餅和乳酪蛋糕，厚燒鬆餅鬆軟的口感，帶著濃濃的雞蛋和奶香味，一份裡面有兩顆厚燒鬆餅，可以兩個人一起吃一份，也比較不會膩，而其中特別的是食材是由來自北海道的小麥粉搭配特製的鬆餅粉，嚐起來的味道和一般的厚燒鬆餅有不一樣的感受，但卻十足的鬆軟！除了甜食，店內也提供義大利麵類的鹹食，滿滿的配料擺在盤子上，真的是視覺與味覺的雙重饗宴，但鹹食供應時間只有白天的11:00～15:00和晚上的17:00～19:30，想品嚐鹹食的朋友千萬要注意時間喔！　在價格部分上，雖然偏中高價位，但CP值很高！作為偶爾一次的下午茶是很值得的，服務態度也親切，因為是熱門下午茶店鋪，因此建議事先打電話預約。地址：台北市中山區中山北路二段20巷1號營業時間：每天11:00～21:00電話：（02）2522 2020 沒有特別計畫café　來到淡水中山北路，這裡不靠近淡水的繁華中心，但卻隱身著帶著輕盈氣息的小店鋪，當你走過，你會被它的文青氣氛所驚艷，走進去吧，一起去嚐嚐簡單的美味。請注意，要快點關門呦！店內有很有個性的店貓兩隻，還有，很有個性的老闆跟老闆娘，都很像呢！當你入座後，menu上的是飲料的部分，每天供應的限量甜點都會寫在小黑板上，如果怕撲空的朋友，也可以先上粉絲專頁查看每天供應的甜點，餐具會在上甜點的同時附上，蛋糕的部分，是很讓人難以忘記的美味，以草莓奶酒慕斯蛋糕為例，雖然蛋糕本身是甜的，但卻和草莓的酸中和，不會讓你覺得甜到膩，但卻能從搭配上感受到用心，慕斯的綿密，滑順，讓人一口接著一口，小小的蛋糕很快就被吃完了，總是讓我忍不住再點第二塊蛋糕呢⋯⋯飲料也能感受到滿滿的用心，黑糖鮮奶雖然是很基本的飲料，但卻很少店家能做到不膩，可是沒有特別計畫卻能調配出剛剛好的甜度，黑糖和牛奶的比例也恰到好處，用心從每一口都可以感受到，如果想要外帶蛋糕的話，也是可以的！但請大家盡量為了環保自備保鮮盒。店內的座位不多，所以盡量早點排隊，早點享用。　價格上，蛋糕偏小，因此偏貴，但美味程度很值得，如果想要在幽靜的環境享受一個蛋糕、一杯咖啡，沒有特別計畫會是一個很好的選擇，就算不是在交通方便的地方，也很值得你為了他的美食搭上公車享受一趟美食之旅！地址：新北市淡水區中山北路1段207巷37弄1號營業時間：週一14:00～21:00 其餘13:00～21:00電話： （02）2626 5538 寶島曼波義大利麵　位在中山國中站步行幾分鐘距離內的寶島曼波，是一間有很高知名度的義大利麵店，從店家外觀，除了小廚師公仔外，其實看不出來是賣義大利麵的，相當吸引人，進到店內，老闆熱情的招呼，並且告知湯和飲料都是「無限量供應」，這對大食怪們是一大福音！餐具採取自取式，濃湯非常美味，雖然是免費供應的，但食材卻一點都不馬乎，每一口都喝得到濃郁，飲料也非常順口，翻開菜單，簡單樸實，就像店內給人的感覺，一種像家的安心感。餐點的部分，除了有眾多口味的義大利麵之外，還有燉飯和焗烤可以供挑選，光是義大利麵就超過10種口味，真的相當的用心，以蒜香白酒蛤蠣義大利麵為例，一大盤滿滿的義大利麵，還有擺得滿滿的蛤蠣，光是用看的就令人口水直流，蛤蠣多到殼撥不完呢！麵也可以免費加量，老闆真的用料不手軟呢！　服務態度非常親切，就像對待家人般的親切，價格上也非常親民，CP值爆表！光是濃湯就擄獲一大票顧客的心了，店內座位量適中，但也建議事先打電話預約，避免排隊等太久。希望一家樸實的小店，能讓更多人知道它的美好，如果想品嚐絕佳的義大利麵，別忘了有寶島曼波這個選項！地址：台北市中山區合江街71巷14號營業時間：週一至週六11:30～14:30 17:30～20:30電話：（02）2518 4619 延伸閱讀－雙北美食指南 享受美食的饗宴！（一）小樽洋菓子舖照片皆取自Elsa Yang

【記者林可妮報導】寵物餐廳大行其道，在新北市板橋區的板橋新埔站旁邊，就有兩家口碑不錯的貓咪寵物餐廳，其中一家是位於新埔站1號出口的「你好貓」，另外一家則是位於2號出口的貓欸Camulet。　暑假期間，貓咪餐廳常常都爆滿，不只星期例假日如此，連平常日也是，建議要前往最好先電話確認或網路預約。　有的貓咪餐廳還會要求，如果有12歲以下的兒童如果要上門消費，一定要先預約，「貓欸Camulet」就有這個規定。因此家長帶著12歲以下的兒童直接上門，難免會吃上閉門羹。　這種規定看起來好像很嚴格，不過有一些日本的貓咪寵物餐廳則是完全禁止12歲以下兒童入內，以免年紀太小的兒童可能會因為還不懂得善待貓咪，而對餐廳內的貓咪造成影響。相較之下，「貓欸Camulet」的規定有一點像，但是寬鬆一點。　「貓欸Camulet」的地址是新北市板橋區文化路一段270巷3弄6號。

【記者林可妮報導】以奇怪姿勢抱著貓出席記者會的民進黨台北市長候選人姚文智，最近引發了許多貓奴們的怒氣，責怪他不但不會抱貓，而且硬把貓抱去開記者會，根本就是不管貓感受的粗暴行為。台北市長候選人到底愛不愛貓，對很多民眾來講可能一點也不重要，但是真正的愛貓人一定要知道這家貓餐廳。「貓妝自家烘焙咖啡館」（Mask Cat）位於台北市長安西路64號，距離中山捷運站走路3分鐘。店門口的招牌非常「內斂而含蓄」，如果不是慕名而來的愛貓人，常常會一不小心就走過頭。「貓妝」裡的貓皇不算太多，但是非常有趣，看起來好像不太喜歡顧客裝熟或者裝萌，但是或許是體恤貓奴開貓餐廳的辛苦與不容易，時間到了總是會出來走兩圈，用無奈而不耐煩的冷漠姿態，勉強招呼上門的愛貓人，好像在說：「又要拍照？拍吧。」或是在說：「又要摸貓？有沒有洗手啊？要摸就快摸啦。」大台北地區有許多有趣的寵物餐廳，愛貓族、愛狗族不妨一一走訪，做個真正的愛貓人、愛狗人。圖／門口左下角躲了一隻貓