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迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》（《好好的吃飯》），4/30日上架隔日起就勇奪熱播排行榜第一名，不少觀眾反應看胡宇威做菜好療癒，紛紛上公視+社群網站求食譜，並敲碗期待第2季。劇組也特別在官方社群(https://www.facebook.com/ptsplustw)，陸續提供食譜給大家參考。 私下愛料理的胡宇威在《好好的吃飯》當中親自上陣，身邊的朋友看了也紛紛跟他點菜，希望他可以重現劇中的料理，也不少朋友希望他出來開餐廳。胡宇威坦承前陣子的確有過開餐廳的念頭，「但執行起來很困難，因為我無法一心二用，要做就會全心投入，連食材挑選都要自己來。」未來如果真的有機會開餐廳，胡宇威想做私廚，開發創意料理。 女主角李玲葦選在通勤時二刷，她說：「我覺得很棒，看了不會有負擔，輕鬆又癒癒，感覺很快就到站了。」李玲葦也透露媽媽看了也很喜歡，「我媽媽很會做菜，她看的很開心，朋友看了也都覺得很輕鬆。」 李玲葦更開心的是在劇中可以接觸到親人的貓咪「Baby」，喜歡貓咪的她因為媽媽怕貓，因此只能養狗，這次在劇中她可以跟貓咪相處非常興奮，「人生第一次把貓咪從地板抱到我懷裡，超有成就感的，好幸福。」

在《乘著記憶的翅膀尋找幸福的滋味》這本散文食譜書裡，我以＜八珍烏骨雞湯＞這道料理來形容父親對我們三個子女的愛。　他從未打罵過我們，因為是個無可救藥的賭徒，有錢的時候還特別慷慨，為了鼓勵我們在冬令進補這天多喝一碗補湯，祭出高獎金鼓勵，十全少兩味就是八珍，敗光家產讓我們無家可歸的父親，他的父愛就像八珍，沒有十全啊！　日前聽母親說他因為便秘，吃多瀉藥還大不出來，半夜昏倒在地上，不知經過多久才被人發現扶起來，我問說有送他去醫院嗎？母親說他後來去大完便就好了。　我打電話想詢問他的身體狀況，卻只叫了一聲：「爸……」便哽咽住，他的身體不只是便秘問題，還有嚴重鼻竇炎、尿失禁、腦部微血管阻塞走路拖行，平時看來神情呆滯，唯有提到明牌才會眼神有光采，對於這樣的父親發生病痛，我竟還是心疼不捨，因為只要喝著補湯，就難忘小時候他拿錢誘惑我們多喝一碗的情景。 　作者為知名作家　●全文見作者臉書，經授權刊載。　●專欄文章，不代表i-Media 愛傳媒立場