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【愛傳媒鄭自隆專欄】媒體的「使用與滿足」理論（uses and gratification），說明了傳播就是功能導向，「內容為王」content is king，當內容滿足了民眾「守望、決策、教育、娛樂」需求，媒體就能在激烈市場競爭存活，不會被替代或襲奪。 民眾對電視的期待是「單純」，單純的「看電視」，對花俏的額外功能並不買單，因此電視機無需「智慧」，只要「好看」，有線電視500元吃到飽，就是「單純」。 （1）民眾需求 《廣電市場調查》顯示，雖然數位化讓有線電視機上盒有很多花俏設計，這些因系統商擔心傳統電視沒有人看，而加上的購物、隨選視訊、甚至YouTube選項，或家庭保全功能，民眾似乎不買單，民眾對電視的要求就是「看電視」。 「看電視」的功能是甚麼？古典傳播理論對「媒體功能」多有討論，如W. Schramm、M.L. DeFleur and S. Ball-Rokeach或C.R. Wright都曾論述媒體對社會的影響，主要談的是守望環境、聯繫社會、認知社會規範與價值，以完成社會化（socialization），以及娛樂社會成員的功能。徐佳士教授參酌這些早期的古典理論，歸納為「守望、決策、教育、娛樂」四大傳播功能。 所謂「媒體功能」，古典傳播理論談的就是「新聞功能」，新聞的確有協助閱聽人瞭解環境，協助決策（投票、買股票或了解漁汛與氣象，以決定今天要不要出海釣魚），建構新知識（學校教育的延長），以及透過軟性新聞（娛樂八卦、藝文、人情趣味花絮）娛樂成員的功能，但就「電視」作為媒體而言，仍然具備守望、決策、教育、娛樂等四大傳播功能。 一、守望功能：聯繫社會系統，瞭解環境變化 民眾透過電視新聞，可以瞭解外在世界疫情的變化；觀看時尚節目，可以掌握流行趨勢；觀看婆媽節目，可以知道現在社會親子、婆媳互動準則；民眾足不出戶，就知道世界如何轉動，電視發揮聯繫（correlation）的功能。 二、決策功能：整合各式資訊，協助生活決策 民眾透過電視所提供的資訊，形成自我決策的判斷，知道總統選舉要投給那位候選人，最為適當；知道要買那支股票，可以得到最大的利益，甚至透過氣象預報，決定週末要不要出遊，這是電視發揮協助民眾決策功能，讓我們可以在社會「存活」或「求生」（surveillance）。 三、教育功能：型塑社會規範，引導成員遵循 媒體是學校教育的延伸，是教科書以外的知識來源，電視一方面提供新資訊新知識，讓民眾知識可以與時俱進（updated），另方面則暗示與強化社會規範，讓民眾遵循以維持社會的穩定與平衡，這是電視發揮社會化的功能，讓我們畢業離開學校，仍然不會與社會脫節。 四、娛樂功能：提供軟性訊息，舒解生活壓力 電視最主要功能就是「娛樂」，除新聞外，電影、戲劇、體育、藝文等節目，都可以讓民眾舒解壓力，這就是電視的娛樂（entertainment）功能。 《廣電市場調查》數據顯示，民眾喜歡的內容，以「新聞」最多，包含社會新聞68.1%、國際新聞52.9%、政治新聞30.8%、影劇新聞28.0%、民生新聞25.1%民眾都喜歡，此外就是戲劇45.3%、綜藝41.8%、電影38.5%、美食26.3%。 換言之，現行電視台所提供的內容，民眾通通買單；電視內容是多元的Buffet或百貨公司，不是只有單一口味的餐廳或單一品類的商店，電視提供具備完整的「守望、決策、教育、娛樂」四大功能。 註：文中引述之數據均摘自國家通訊傳播委員會委託，財團法人台灣經濟研究院執行之《109年廣電市場調查結果報告》。 作者為政治大學傳播學院兼任教授 照片為電視金鐘獎曹瑞原導演頒獎截圖 ●專欄文章，不代表i-Media愛傳媒立場

【愛傳媒鄭自隆專欄】媒體之間是競合關係，每個人一天都只有24小時，8小時工作、8小時睡眠，能使用媒體的時間也只有8小時，因此使用某媒體的時間比較多，就會替代或襲奪了其他媒體。 每個時代都有新科技的誕生，新科技和「舊」產業會形成四種互動現象： 替代（supersede）、襲奪（erosion）、消失（diminish）、並存（coexist），決定這四種互動現象的除了社會因素外，主要來自新科技和舊產業的互動態勢；新科技和「舊」產業的四種互動現象，同樣存在新科技和「舊」媒體的競爭關係中。 替代：新科技強、就產業弱，新科技會取代舊產業，如家用音訊媒材，錄音帶取代黑膠唱片（黑膠成了雅痞的蒐藏而非單純音樂載具），CD光碟又取代錄音帶，MP3也可能取代CD；家用錄影帶也是，VHS規格取代Beta，VCD取代錄影帶，DVD又取代VCD；在平面媒體方面，早期尚有文人辦報，但現在的雜誌市場完全為商業化經營取代，再也沒有文人雜誌的空間。 襲奪：當新科技弱、就產業也弱時，民眾因為嘗鮮，新科技慢慢吃掉舊產業的版圖，如電視誕生改變了電影市場，看電影的人變少，亦使得電影播映產業由大變小，大的電影院分解為客廳式的小電影廳，到電影院看電影，社交功能取代了娛樂功能。 並存：新科技和舊產業均強時會「並存」，新科技無法有對舊產業產生替代或襲奪現象，舊產業持續成長，新科技亦能茁壯。如日治時期雜誌紛陳，但均沒有撼動《台灣日日新報》的地位，1931年台北放送局播音，台灣廣播產業誕生，但《台灣日日新報》仍是第一媒體；1962年台視創辦，廣播先是一陣恐慌，但後來顯示電視並沒有影響廣播，廣播廣告量並未減少。 消失：當新科技弱、舊媒體強時，新科技只能黯然「消失」，台灣第一家網路原生報《明日報》在2000年2月15日風光上線，一時間傳統報紙似乎面臨每小時更新新聞的網路報威脅，但一年後，2001年2月20日「燒光」1.9億資本額後，黯然「熄燈」。 不是新媒體穩贏的，電視也會襲奪其他媒體，《廣電市場調查》有個題項，有10.8%的中華電信MOD用戶考慮停訂，停訂的主要原因，以沒有想看的電視節目（47.6%）占比最高，其次為很少收看（23.3%），顯示媒體經營還是「內容為王」；而有趣的是，停訂中華電信MOD後考慮改用的其他服務，以有線電視（32.4%）為多數，這表示有3.5%的MOD用戶可能跳槽有線電視；不要忘了與電視相比，MOD可是新科技，這顯示媒體戰國時代果然輸贏在「內容」，而非「新舊」。 網路的使用的確襲奪了電視的時間，但網路的使用主要用於通訊與資訊搜尋，其功能並不能完全取代電視，電視收看是線性行為linear exposure，和網路跳躍式暴露click exposure完全不一樣，所以電視廣告式張網捕魚，網路廣告是釣魚，哪種效果大？ 媒體傳播效果不在新舊，而是功能，網路無法完全替代電視，無論從台灣民眾的使用習慣或媒體的「守望、決策、教育、娛樂」四大功能省視，電視均有不能取代的地位。 註：文中引述之現行廣電數據均摘自國家通訊傳播委員會委託，財團法人台灣經濟研究院執行之《109年廣電市場調查結果報告》。 作者為政治大學傳播學院兼任教授 照片為TVBS截圖 ●專欄文章，不代表i-Media愛傳媒立場

【愛傳媒鄭自隆專欄】 閉戶自肅，就是要讀書（10） 書名：穿越霧風到林家 策畫：李崗 作者：萬蓓琪等 出版：台中市政府 年代：2012 五大家族 本書也是政府出版品，台中市政府出版，介紹霧峰林家，紀傳體，以人物為主軸；台灣從清領、日治到戰後有五大家族，霧峰林家是其一，其餘的四大家族是板橋林家、鹿港辜家、基隆顏家、高雄陳家，每大家族發跡過程都不一樣。 板橋林家是林國華、林國芳合組「林本源」商號起家，在大溪墾荒，也做米、鹽、糖、布、樟腦、木材生意，光緒年間建台北城時，清朝政府沒錢，向板橋林家借錢，因此在東西南北四門外，還開了小南門，據說是為了方便林家進城。 鹿港辜家的家主是辜顯榮，其故事大家都知道，辜帶領日軍不流血進城，因對天皇有功，敘勳成了日本貴族院議員，並獲得鹽、鴉片、菸草專賣權，產業跨足木材、糖業、鐵砂。 基隆顏家的家主是顏雲年，做的是煤礦金礦生意，現在的水金九（水湳洞、金瓜石和九份）都屬他家產業範圍。 高雄陳家家主陳中和，主要從事南洋貿易，也投資製糖，孫子陳田錨在國民黨時代長期擔任高雄市議會議長，是五大家族中在戰後持續涉足地方政治者。 和這四大家族都是營商致富不同，霧峰林家是一刀一棍一槍打出的家業，開台祖林石在乾隆年間（1746）年渡台，經由不斷械鬥，19世紀初林家由大里遷往阿罩霧（霧峰），孫子林甲寅將家業分為頂厝、下厝，頂厝為次子林奠國，下厝為長子林定邦；頂厝習文、下厝尚武，下厝從林文察以降都是帶兵打仗，清朝時代竄出功名，蓋現今「宮保第」光宗耀祖的就是下厝；頂厝林文欽中過舉，林文欽的兒子就是我們熟悉的林獻堂。 對台灣文化的貢獻 頂厝林獻堂對台灣文化、政治貢獻卓著，乙未割台，下厝林朝棟選擇西渡廈門，頂厝林獻堂留在台灣，大正年間林獻堂與友人發起「新民會」，創辦《台灣青年》，也推動台灣議會設置請願運動，台灣有選舉就是林獻堂催生出來的。 由文化啟蒙帶動民主啟蒙，大正10年（1921）林獻堂與友人創設「台灣文化協會」，協會主要活動有發行公報、設置讀報社、舉辦講習會、開辦夏季學校、舉辦全島文化講演、推動文化話劇、巡迴放映電影，以啟迪民智；自1923年至1927年（昭和2年）年間，每年舉辦演講會300餘場，連橫也是講者之一。 1924年（大正13年）台中霧峰林家的萊園舉辦夏季學校，連續3年，林家提供食宿，男女兼收，課程有宗教、哲學、經濟、西洋文明史、科學概論、社會學、新聞學、法治精神等類似大學課程，講席均為一時之選，陳炘、林茂生均曾任教；當時台灣並無大學，台北帝大至1928年方創立。 1927年文化協會受左翼勢力滲入產生分裂，左派力量取得主導權，林獻堂、蔣渭水退出，另組「台灣民眾黨」，成為台灣第一個政黨；而原先的文化協會則轉向農工運動的社會主義訴求。 此外在外族統治下，台灣的第一次選舉也是林獻堂鼓吹出來的，1920年至1934年間獻堂先生與台灣士紳投入「台灣議會設置請願運動」，要求在台灣設立擁有立法權、預算審查權的台灣議會，賦予自治權利，1921年元月由林獻堂領銜連署，第一次提出請願。 台灣議會設置請願運動前後發動15次的請願，歷時14年，第三次請願，蔣渭水、蔡培火等人組成常設性組織「台灣議會期成同盟會」，因違反「治安警察法」，被捕並起訴，初審被判無罪，但檢察官不服上訴，二審部分請願人士被判刑三個月，謂之「治警事件」；他們入監服刑時，民眾夾道歡送，如同國民黨時代黨外人士「入監惜別會」的遊行活動。 終於1934年10月，台灣總督府宣布隔年開始實施台灣自治；昭和10年（1935）年4月總督府公佈「台灣自治律」，將議員的半數名額開放民選，11月22日投票，由於是第一次選舉，投票踴躍，投票率高達96.7%。 民主從不會由統治者自動恩賜，台灣選舉不是國民黨帶來的，而是林獻堂偕同鄉賢貢獻心力，甚至付出坐牢的代價，花了14年一步一步向異族統治者爭取來的。 你愛祖國，祖國未必愛你 霧峰林家是標準的「愛國」家族，清朝時對官府臣服，早期因族群械鬥，擁有自己的武裝力量，但一壯大，官方就覬覦納編；日治期間也是心向「祖國」，一脈渡海「回歸」，留在台灣的一脈則支持民主與文化運動，但無論清領或日治、民國時期，「祖國」並沒有善待林家。 下厝開基家主林定邦死於鄉鬥，兒子林文察手刃仇人剖心奠父，並承接父親的鄉勇，後應官府召，帶領自己的部隊剿滅小刀會，收復雞籠，因有戰績，再被徵召渡海，納入左宗棠系統清剿太平天國，36歲戰死殉清，死後賜諡太子少保，這也是霧峰林家府宅稱為「宮保第」的原因。 為清廷賣命戰歿的林文察，其弟林文明因戴潮春事件返台協防，也因鄉鬥訴訟及向官方索餉，被清吏設計殂殺於彰化縣衙，成了「壽至公堂」的民間傳說，清吏欠餉幫鄉黨圍事殺人，宛如黑道。 林文察的兒子林棟樑，14歲世襲爵位，成立「棟軍」，參與清法戰爭，協防基隆，屬劉銘傳系統，並取得開山撫番權，逐步敘功至二品頂戴賞黃馬褂，讓林家政經勢力到達頂峰，甲午戰爭再協防基隆獅球嶺，但因不屬新任巡撫唐景崧派系，被排擠調回台中；乙未割台選擇舉家內渡，抑鬱而終。 林棟樑的兒子林祖密，加入中華革命黨，參加討袁護法戰爭，被孫文任命為閩南軍司令，活躍閩粵地區，官至少將，1925年被軍閥李厚基燹屋殺人，年方48歲。 林祖密的兒子林正亨，出生於鼓浪嶼，畢業於南京陸軍官校，抗戰期間加入緬甸遠征軍，作戰身中16處刀傷，險些喪命；1949年被國民黨指為「匪諜」，隔年槍決於馬場町刑場。其妻沈保珠攜子，偷渡至香港再轉北京，投奔台盟謝雪紅，文革期間被打為黑五類；子林為民，因生活困苦，40歲方入大學，畢業於人大新聞系；女林青，母親偷渡時年方1歲襁褓，只能留台依附族人，為水果販。 下厝一脈，遭遇令人唏噓，頂厝系統在台，日治期間發展不錯，林獻堂望重士林，曾環遊世界378天；他也是愛國的，一生堅持不說日語，1936年在上海與當地仕紳會面，說是「歸來祖國」，日本學者若林正丈將其歸為日治時期台人的「祖國派」，但1945年「祖國」真的來了，他被國民黨228的凶殘嚇壞，1949年避居日本，留下「異國江山堪小住，故園花草有誰憐」詩句，心中只剩「故園」再也沒有「祖國」，至1956年病逝，終生不回台灣。 國民黨馬英九最推崇蔣渭水，但渭水先生若不早逝，「祖國」來了，其下場可能就和另一個「愛祖國」的報人林茂生一樣，被國民黨屠殺，若幸運，也或如獻堂先生避走海外，終老異鄉。 崇拜因為距離，距離產生想像，想像誘發美感，台灣地處邊陲，因此視「祖國」如天朝，甲午敗戰割台，台民宛如棄嬰，對「祖國」更加孺慕，霧峰林家業大家大，本就必須選擇與官府合作，向當權者靠攏，但你愛祖國，祖國未必愛你，霧峰下厝一脈就是斑斑血淚。 「祖國」不是單一的指涉，而是一個概括的概念，包含你所認同、熱愛的政府、政黨、政客、偶像、宗師、seafood都是，如「你愛○○○，○○○未必愛你」，你愛他們，但有時他們會傷你更深。 幻滅才是成長的開始，這是司迪麥口香糖廣告說的，說的也真對。 作者為政治大學傳播學院兼任教授 ●專欄文章，不代表i-Media愛傳媒立場

【愛傳媒鄭自隆專欄】 閉戶自肅，就是要讀書（7） 書名：餘響入霜鐘禪宗祖師傳奇 作者：鍾玲 出版：九歌 年代：2020 好看的書 本書是作者鍾玲在報紙聯合副刊發表的短文匯集而成，既然是報紙短文就不會是學術論文，而是小說，或是以部分史實為基礎的「演義」；短文在聯副刊登時，我蠻喜歡的，因此集結出書，就買了。 此書從初祖達摩，寫到六祖之後的神秀、神會、百丈懷海、黃檗希運、臨濟義玄，30篇的「演義」，精彩有趣很容易入門，看了這本書，就瞭然禪宗從初祖到六祖的源流。作者是大學教授也是佛教徒，因此她是以寫宗師的心態下筆，我非佛徒，讀此書純然是對禪宗的興趣，對禪宗的興趣，胡適是訓詁，《神會和尚遺集》就是，我對禪宗的興趣，是充滿故事性與看似不拘的瀟灑，和只懂吃齋唸佛、做法事騙騙錢的派別不同。 禪宗比較好玩 先說故事性，任何宗派，只要歷史夠久、影響力夠大，源流就會複雜，故事就多，禪宗若以達摩起算，已1500餘年，衍派當然複雜，連台灣佛教四大山頭，除慈濟外，法鼓、中台、佛光都自稱禪宗一脈；本書寫的是達摩至六祖惠能四百年的佛門鬥爭，有人就有鬥爭，有權有錢就有人爭奪，佛門自不例外。 有鬥爭就有故事，世俗鬥爭，下焉者赤裸裸、刀光血影，但高手「人前手牽手、背後下毒手」，神秀、惠能爭奪法衣，以及神秀弟子普寂、惠能弟子神會，爭誰為「六祖」的滑台無遮論戰，均宛如宮鬥，表面是為自己師父「正名」，但何嘗不是為自己打算，師父正名了，自己就是法脈嫡傳，利益回到自己身上，和尚還是有心機的。 還有一故事，現在看是愚蠢，但很有故事性，2017年詣嵩山少林寺，見寺內立雪亭有門聯「禪宗初祖天竺僧，斷臂求法立雪人」，其典故是有人要拜師達摩，達摩不收，此人就長跪雪地，達摩還是不收，說除非老天下起紅雪，否則不收；於是他就砍了自己的手臂，染紅了雪；這個人叫「慧可」，後來成了禪宗二祖，果然有「捨」才有「得」，但代價太大了。 古代資訊封閉民智未開，方有此荒謬的宗教盲從現象，唐代皇帝好佛，韓愈寫了《諫迎佛骨表》，勸皇帝不要把「朽穢之物」帶入皇宮，差點被砍頭，上有好者下必從焉，為迎佛骨，當時有人燃指供佛，有人燃臂供佛，因此慧可自斷其臂，也就不奇怪了。 禪宗的故作瀟灑在於偈語爭鋒，五祖弘忍以偈語的優劣來決定傳法弟子，神秀寫的是「身是菩提樹，心如明鏡台，時時勤拂拭，勿使惹塵埃」，眾人皆曰讚，但不認識字的惠能，找人代筆寫「菩提本無樹，明鏡亦非台；本來無一物，何處惹塵埃」，卻受到弘忍得賞識而得到傳法袈裟，惠能比神秀高明嗎，以詩的意境或許如此，但現實生活中卻不值得鼓勵，神秀要人努力用功按部就班當好學生，是位好老師；但惠能卻鼓勵取巧投機，憑小聰明取高分。 小沙彌學舌，見旗子飄動，一群人爭論是風動還是旗動，某位多事者跳出來說，既不是風動也不是旗動，是「心動」，眾人皆服。真的是胡扯，當然是風帶動旗子，這是小學生基本常識，哪來的「心動」。 禪宗的偈語，是將簡單的事情複雜化，複雜化就會產生神秘感；其實世事沒那麼複雜，去執取直而已。 應無所住而生其心 所有的宗教都是人為創造的，也就是《金剛經》所說的「有為法」（人為的智慧），並非絕對真理，都可以被批判被質疑；不過伊斯蘭教、天主教（含基督教）、佛教歷經數千年的淬煉，當然比較值得信賴，其教義也有深層哲學思考（如佛教），或很入世的服務與詮釋現實世界（如可蘭經之於阿拉伯世界，或韋伯所謂基督新教倫理與資本主義精神），但依附在正信宗教大帽子下的「新興宗教」，可不一定，更應該帶著批判的角度看它，而不是盲從。 如何檢驗新興宗教？有幾個標準 1.以捐錢多少來決定功德的，這是賣贖罪卷詐財，不必信它。 2.以複雜說詞、因果輪迴，威脅恐嚇不信的人，必是邪教。 3.教主被包裝成「神」，要人跪拜、獻身、捐錢，小丑爾，信它幹嘛。 見本性為禪，「應無所住而生其心」，所謂「應無所住而生其心」就是不執著方能見本性，《金剛經》「不應住色生心，不應住聲、香、味、觸、法生心，應無所住而生其心」，也就是說不受到外在的色、聲、香、味、觸、法的羈絆，自在就能夠見到本性。 台灣很多佛道混合的「新興宗教」（其實不是真正的道教，而是台灣民間信仰），號稱修禪學禪教禪，教主以色（表演）、聲（說詞）、香（氛圍）、味（迷幻）、觸（互動）、法（規矩）傳教，然後接受信眾無盡供奉，擁名車、廣置田宅，荷包滿滿，看病還要醫院院長出門迎接，行為如此貪婪自己如何能「生其心」？又如何能讓信眾「生其心」？說是禪，笑話了。 作者為政治大學傳播學院兼任教授 ●專欄文章，不代表i-Media愛傳媒立場

【愛傳媒鄭自隆專欄】 閉戶自肅，就是要讀書（6） 書名：杜神父與他的12座教堂 作者：江敬業 出版：屏東縣政府 年代：2019 原民美學的聖堂 這本書是政府出版品，對政府出版品的刻版印象就是文宣廣告，但此書除了縣長潘孟安的序言外，全書都不涉及「縣政建設」內宣，只講原住民的宗教建築，屏東和花東一樣，都是四大族群共融，河洛、客家、外省、原民，原住民相對弱勢，當然應予關注。 屏東原住民信仰以天主教為主，這當然有其歷史因素，但傳道人的奉獻也不能忽略，本書就是原民神父杜勇雄設計、協建12座教堂的故事，這是何等難得的工程，很多人窮畢生之力只能買1或2間房子，但不是學建築的神職人員卻蓋了12座教堂。 杜神父出生於霧台鄉，屬魯凱族，父親也是傳道人，因此高中畢業就去讀神學院，26歲祝聖成神父，後來去義大利留學進修管理學碩士，在義大利他認識了舊建築的價值，以及新舊融合的可能，因此協建霧台、瑪家、泰武的12座教堂時，這些原鄉都有老教堂，能改則改，不能改則覓地新建，但不拆老教堂，杜神父認為拆了舊建築「歷史就歸零了」，這句話是不是讓胡亂鼓勵「都更」的政策、官員、建商慚愧，歐洲城市若一路都更，我們還會想去嗎？ 這12座教堂有著濃濃的原民風，讓當地居民充分參與，使用原住民擅長的繪畫、木雕、琉璃珠，甚至以酒瓶取代水晶燈，呈現的就是台灣原鄉的教堂而不是歐洲的複刻，建築就應該是斯土斯民，移植會水土不服，在台灣看所謂的歐式歐風建築怎麼看怎麼怪，就是這個原因。 作者江敬業將12座教堂分為12個單元，每個單元先介紹部落再講解教堂，部落介紹包含族群、社會組織、歷史，但如果加入地圖或交通資訊或許會更佳，而教堂講解更精采，設計與建造過程、居民參與、如何用裝飾物呈現聖經故事等，如佳平的法蒂瑪教堂有面牆，有99隻羊，聖經故事中耶穌謂有100隻羊，即使迷途1隻也要找回，就是呈現教堂「神愛世人」精神。 書中還有一個很傑出的例子，杜神父協建武潭部落無染原罪聖母堂時，要製作聖堂兩側的12使徒雕像，他找來12名部落師傅每人負責一尊，但不給西方圖像讓師傅照著摹刻，而是先給他們使徒的資料，要師傅閱讀或請人講給他們聽，師傅瞭解使徒故事後，再用自己的想像雕出原民心目中的使徒，結果作品極為傑出，不但呈現獨特的原民美學，更展現了宗教在地化的精神；宗教在地化就是深耕，在原鄉，聖母穿上原民服飾，就是原民的母親，似乎血脈相連，不再是西方遙遠的神祇。 宗教的在地化 只有在地化，外來的宗教才能落地生根，第一個台灣文字「新港文書」就是17世紀荷蘭牧師甘治士Georgius Candidius，在新港社（今台南新市區新港村）學新港語（西拉雅族之平埔語），以羅馬拼音創造的，並成為當時通行的文書文字；沒錯，在台灣現代化過程中，西方傳教士跑得遠比政府快。 19世紀清領時期的台灣，長老教會宣教師來了，北部是加拿大籍的馬偕，南部是英格蘭長老教會牧師，英格蘭傳教士先到廈門學河洛話，再到台灣宣教，並發展成第二個台灣文字「白話字」，即廈門音福建話的羅馬拼音，還編成字典，不使用漢字的原因是當時文盲太多，而漢字學習困難，羅馬拼音只要學會字母就可以拼出白話，學習容易；「白話字」被當時台南人暱稱為「番仔字」，它成了台灣基督教長老教會的宣教媒介，以此印刷聖經，還發行台灣第一份報紙《台灣府城教會報》，此報從1885年迄今都持續發行，只不過1969年在國民黨政府的要求下改為漢字發行。 當然宗教在地化除對在地的文化尊重外，也要服務在地化，南北兩個長老教會對台灣最大的貢獻在醫療，現在北部的馬偕醫院，南部的新樓醫院就是19世紀醫療服務的延續；此外各地基督教醫院，花蓮門諾醫院都是西方教會的醫療貢獻。 神的僕人 台灣新興宗教五花八門，騙財騙色時有所聞，正派的宗教，傳道人無論稱為和尚、僧人、神父、牧師，都應該是「神的僕人」，只有神棍才會把自己裝扮成「神」，要信眾膜拜。 這12座教堂我只去過佳平部落的法蒂瑪教堂，的確驚艷，就是台灣的原民教堂，不是他地的複製或移植，是展示台灣原民美學的藝術殿堂；杜神父默默服務族人，也服侍心目中的主，是令人敬佩「神的僕人」。 作者為政治大學傳播學院兼任教授 照片為作者提供 ●專欄文章，不代表i-Media愛傳媒立場

【愛傳媒鄭自隆專欄】閉戶自肅，就是要讀書（1） 書名：人生需要酒肉朋友 作者：朱全斌 出版：天下 年代：2021 購書：2021/06/03 書價：332元+20元運費 關於作者與這本書 朱全斌是台藝大的教授，和他有幾面之緣，我們同為電視學會監事，電視學會是台灣五家無線電視台的公會組織，理事是各台經理人，常務理事是各台總經理，理事長由輪值電視台的總經理擔任，監事是幫閒，請教授列名，再由監事們互推常務監事，我因年長，擔任多屆常務監事；監事每年出席2次會，無線電視台鬧窮，出席費才1000元，遠低於政府機關的公定價2500元。 我和作者朱全斌在電視學會見過幾次面，那種場合只能寒暄無法深談，但印象中朱教授溫文爾雅，一看就知道是好人。 這本書，就是談吃的，因為朱教授夫人就是有名的吃家韓良露，朱夫人已過世，此書是懷妻之作，朱教授出身外省公教家庭，父母懂吃，自己愛吃，所以寫來全不費事，雖然本書附錄有朱教授家傳菜的作法，但本書不是食譜，而是作者與父母、妻子、吃友、學生因「吃」的故事，不過其中描述著力最深的還是與妻子的互動，果然鶼鰈情深。 其中一幕令人記憶深刻，是朱教授年輕時與夫人遊巴黎，韓良露想吃法國著名的海鮮盤（Fruits De Mer），海鮮盤就是一大盤裝滿螃蟹蝦子淡菜的冷盤，妻子想吃，老公嫌貴，最後是各吃各的，還是妻子遷就老公，書中沒有細述，但總留遺憾；這也是許多夫妻的共同經驗，年輕想吃吃不起，年老吃得起但不能吃，其實「一期一會」，相同場景不會重來，就看開吧，錢再賺就有，偶爾任性無妨。 呷飯皇帝大 我也好吃，還沒上小學前就去過酒家，是南台灣最大的寶美樓，寶美樓在台南市西門圓環旁，現在還在，不過不賣酒不賣笑，只賣西點與咖啡；早期酒家是「正常」社交場所，許信良說的不進酒家不算男人（謝謝主席提點，我5歲就成真男人），印象深刻的是戰後初期，酒女穿旗袍、唱平劇，服膺新殖民統治者的價值觀，至於去酒家吃甚麼？當然不復記得，想必是烏魚子、網紗捲、車輪牌鮑魚之類的酒家菜。 雖然也好吃，但我沒朱教授勤快，只求口腹之慾，不問製作工序，更不會下廚，而且八字忌水，從不洗碗，謝謝領導，我非君子但包容我遠庖廚。 朱教授有很多學生會做菜給他吃，我學生中會做菜的似乎只有一位，沈琬，她是著名麻辣火鍋太和殿老闆娘，雖然賺錢易如喝湯，但亦樂於廚藝，2001年找我指導論文，討論時間都約在晚餐後，餐前她和唐琪珮就帶食材來家裡，一下子就變出一桌菜，當時領導還在台南，我隻身在北，樂於讓女弟子餵養。 我另一位女弟子，王維謙，我不曉得她會不會做菜，但確定會做甜湯，而且是合我胃口的甜湯，我是甘黨一族，但又不能重甜，但維謙總會拿捏恰到好處，她家和舍下隔著景美溪遙遙相對，不用Uber，她說到就到。 我期待再指導一位女弟子，住屏東東港，家裡有船抓鮪魚，或是開餐廳賣トロ（鮪魚肚）。 作者為政治大學傳播學院兼任教授 ●專欄文章，不代表i-Media愛傳媒立場

韓國瑜在被退學而自辦的畢業典禮致詞，說到「我自橫刀向天笑，去留肝膽兩崑崙」。這是傳言中戊戌六君子之一的譚嗣同，刑前在獄中的留言詩，「我自橫刀向天笑」表示求仁得仁從容就義，這和韓國瑜拍畢業照說我笑不出來，心境似乎不太契合，而「去留肝膽兩崑崙」，韓國瑜又想表達什麼？ 「兩崑崙」有很多說法，有說是康有為與梁啟超，另一說是康有為與大刀王五，也有說不是康南海，而是譚的好友唐才常或拳師胡七，甚至還有說兩崑崙是指譚嗣同的兩個僕人，因崑崙是指崑崙奴；這是忽略上下文義的臆測，肝膽當然指生死至交，而「去留」指的是一生一死，因此「兩崑崙」不會兩人都是活著的人，死的是譚嗣同本人，但活著的人也要與「崑崙」有關，方能吻合文意。 和「崑崙」有關的只有大刀王五，本名王正誼，在京師開鏢局，河北回族人，因在李鳳崗師門排行老五，故名，但王五後來又拜崑崙派的山西董學單刀，而譚嗣同年少曾隨王五習武，所以哥倆自可稱「兩崑崙」，而兩人也確是生死至交，譚嗣同被刑棄市，還是王五收屍，並護棺回譚的湖南老家安葬。 「兩崑崙」是譚嗣同與大刀王五，一位在朝一位隱於市井的至情至交，而韓國瑜的「兩崑崙」又指誰？韓國瑜與許崑源？ 韓國瑜與許崑源是一生一死，許崑源在議會中毫不避諱的護航韓國瑜，稱之「肝膽」也對，許的江湖氣也與王五像，而且議會中挺韓罩韓行徑也如「鏢師」，不過韓國瑜像譚嗣同嗎？譚嗣同學養紮實，自創「仁學」抨擊儒教，認為荀學皆鄉愿；也協辦過內河船務、修築鐵路、開礦，思想進步挺身維新，將身家押弱勢的光緒，而不是攀附當權的保守派。 韓國瑜的文膽還不錯，可以寫出這樣的譬喻，為其主人畢業典禮貼金，可惜當天沒有記者問這兩句的典故與涵義，不然又可提供名嘴打嘴砲的談助，以韓的個性大概沒有耐性聽完文膽的說明。 靠小聰明，人來瘋、不用功是韓國瑜的人格特質，因為人來瘋才可以捲起韓流千堆雪，但當首長不用功就慘了，參選總統還想兼職高雄市長，鬧過「美國國務卿兼外交部長」的笑話，他以為國務卿就是總理，所以總理可以兼外交部長，居然不知道美國是總統制，哪來總理，這是大一政治學的基本常識，而韓還是政大東亞所畢業的，指導教授要哭哭。 起伏靠機運而不是實力，有了機會，又這山看去那山高，個性決定命運，信哉斯言。 作者為國立政治大學傳播學院教授 （照片取自韓國瑜臉書粉絲專頁） ●評論文章，不代表i-Media愛傳媒立場