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一探認證好品味!財政部瓊漿玉露館結合美酒佳餚亮相2023台灣美食展

為了保障飲酒安全和提升國內製酒品質,財政部自92年起推動「優質酒類認證制度」以嚴謹的檢驗和認證程序,幫助製酒業者塑造臺灣優質美酒,同時確保酒品的衛生安全。今年財政部瓊漿玉露館再度匯集國際烈酒競賽獲獎無數的認證酒品,及結合多元互動體驗亮相「2023台灣美食展」,邀請大家一起以味蕾接軌國際市場。 |國內外認證好酒齊聚財政部瓊漿玉露館,引領味蕾接軌國際 「2023台灣美食展」於8月4日至8月7日於台北世貿一館登場,財政部除將於瓊漿玉露館展示國內外獲獎的認證酒品,讓大家深入認識財政部優質酒類認證標章含義外,更邀請福祿壽國際酒品股份有限公司、大鵰生技股份有限公司、禾宏生技酒廠、南投縣信義鄉農會、臺中市霧峰區農會、苗栗縣大湖地區農會、中福酒廠股份有限公司、臺灣菸酒股份有限公司等8家認證業者共同展售多種認證酒款。現場除了試飲活動外,各家業者將詳細解說製酒過程、如何品飲酒品的特色風味,讓大眾品嘗體驗本土製酒職人以獨家傳承工藝做出的佳釀。 |結合美食調酒,打造頂級認證酒品展示盛宴! 為了吸引目光,讓民眾認識充滿臺灣特色的優質酒品,本次「2023台灣美食展」瓊漿玉露館現場更安排花式調酒表演、調酒DIY教學、並邀請阿芳老師、小剛老師及阿基師等名廚示範以認證酒品入菜教學及有獎徵答等活動,熱鬧非凡。而除了美食、調酒活動之外,民眾亦可以透過互動式體驗更加了解財政部優質酒類認證相關知識,透過多元活動安排,強調優質酒類認證重要性,強化大眾選購酒品安全概念。 財政部優質酒品認證類別共有九大類,包括:米酒及料理酒類、高粱酒、葡萄酒、水果酒類、水果再製酒類、其他蒸餾酒類、啤酒、糧穀釀造酒類及其他再製酒類等,目前共有50廠線計264項酒品通過認證。財政部也呼籲民眾在選購酒品時,可認明優質酒類認證標誌,除了是衛生安全的保證,更以實際行動為臺灣優質好酒鼓勵喝采。

杜震華/庶民需要「革命自救」!

請問出口增加,您幸福、有感嗎?「轉單效應 DRAM出口重返成長」。    9月10日財經重要消息:財政部表示,8月動態隨機存取記憶體(DRAM)出口年增率轉正,成長19.3%;據業界觀察,可能是因應日韓貿易戰,廠商提前備料有關。美中貿易衝突轉單效應也持續發酵,財政部指出,台灣自去年10月起,受惠於台商相繼回流、提高國內產能配置及轉單效應,伺服器、電腦零組件等銷美增加。    其實,這就是政府施政的「盲點」所在,天天看出口、經濟成長率,從來不看「庶民百姓」是否收入提升、安居樂業、生活幸福!    要知道,和上述消息有關的,只不過是區區幾萬人而已;就算是3大科學園區全部就業人數,也不過27.5萬人,佔全台就業人數1100萬人的3%不到,其他嗷嗷待哺的絕大多數行業,其興衰榮辱,除了金融和資訊服務業外,政府從來不正眼相待,現在連醫療保健業也成了艱苦行業。美容美髮業10年來平均勞工待遇竟然負成長2%,政府別說沒有輔導,連瞭解事實、關心一下都沒有!    看看全台企業獲利有多大差異:2018年全體上市櫃公司稅後淨利高達2.19兆台幣,單是半導體業的淨利就超過5000億元,其中台積電創下3511億的稅後淨利,鴻海1290億元,台塑601億元。    但別忘了,這些獲利極大的企業外資比例之高會嚇死您:日月光83.4%,台積電80.0%、台達電74.3%、聯發科62.4%,鴻海50.7%;也就是說這些最賺錢的企業都在為「外國人」賺錢,而政府卻天天在為外國人賺錢而鼓掌叫好!    英國牛津經濟研究院2021年「國際人才報告」指出,台灣人才外流世界第一,其中專業人才外移占外移人口61%。若不加快產業升級速度,人才為擺脫低薪只能「向外發展」。    「莫忘世上苦人多」,「苦人」幾乎都不在科學園區,是在傳統的中小企業、傳統服務業、在農村鄉間、在離島、在原住民部落,在烈日下汗流浹背的工地勞動者、在夜市腰酸背痛等不到陸客和國人的小攤販、在巷口那位撿破爛的阿伯,在巷尾那個有一間破屋但卻拿不到低收入補貼的可憐人家,更是在萬華龍山寺前半夜讓蚊蟲叮咬的流浪漢!看到「世上苦人多」的領導人才懂得「苦民所苦」,找到正確的政策「去民所苦」!    近來和現在的政府好像都有在做事,但都遠遠不夠,庶民才會吶喊,鋼鐵韓粉才會成形、韓家軍才會就位,百位國政顧問才會站出、中間選民才會動容!台灣要「改變」才有出路!既然政府不管庶民,庶民只有「革命自救」!    唯有韓國瑜看到問題,強調要全面發展「庶民經濟」,才能創造普遍、優良的就業環境,在百工百業中都能找到好工作,您的子弟才可以不必自怨自艾,「北漂」或「外飄」謀生!    庶民可以決定自己和子女的前途,就看明年1月11日,您要做出麼選擇!  作者為中國文化大學副教授●更多文章見作者臉書,經授權刊載。●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。