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頭痛困擾讓你好頭痛!解決身邊煩惱是首要!

【特約記者陳欣如報導】你常常因為身邊的事情頭痛或是各種不同的原因造成頭痛?但是頭痛有不同種類,讓理科太太告訴你頭痛的不同!你目前人生是在經歷以下的階段嗎?老闆聽不懂人話、主管鬼打牆、作業功課太多、媽媽嫌你嫁不出去、閨蜜跟渣男一直糾纏在半夜打電話來哭訴,或是結了婚以後老公喜歡碎碎念、小孩不愛吃飯、婆婆愛半夜過來幫你蓋棉被,如果你有以上狀況的話,那你可能有頭痛的問題,來聊聊頭痛是怎麼回事吧!頭痛有很多種,最常見的就是偏頭痛跟肌肉緊縮性頭痛,先來講講肌肉緊縮性頭痛,英文叫做Tension,當你的頭部、頸部到背部的肌肉都非常緊、拉扯造成你的頭會痛,如果你心情不好、焦慮、睡眠不足、很累的話,就容易造成你肌肉緊繃,可以按摩緩解。偏頭痛英文叫做Migraine,抽痛或者是脹痛有可能出現在單邊,偏頭痛嘛!也有可能出現雙邊、後腦勺,甚至整個頭都痛,可能的原因有很多種,壓力大、睡眠不足、季節變化、過敏、賀爾蒙不平衡、宿醉,都有可能造成偏頭痛,當然也有可能同時產生緊縮性頭痛跟偏頭痛。第三種理科太太特別想要提一下的叫做「吃冰頭痛」,英文又叫做Ice cream headache 或是Brain freeze,總之就是你吃冰或喝冰的太快,就會造成頭痛,要防止的方式就是吃冰不要吃得那麼快,如果當下還是覺得很不舒服的話,因為舌頭畢竟是比較溫暖的,就去頂住口腔的頂部,想辦法讓它溫暖,或是想辦法吸進一些暖空氣,從鼻子和嘴巴進去,試試能不能舒緩剛吃下的那些冰。有些食物容易造成頭痛,例如柑橘類、辣的食物,實際的原因還沒有人清楚,例如在美國常常有人討論的熱狗,因為它裡面含有Nitrates(硝酸鹽),硝酸鹽可以讓血管擴張,被用來治療心血管疾病,也被用來保存肉品,醃漬肉品的紅色就是硝酸鹽跟肉作用產生的顏色。頭痛的原因很複雜,至今沒有完全被了解,猜測的原因可能跟血液流量到腦部的多寡有關,硝酸鹽因為會讓血管擴張,所以血液到大腦的流量就會改變,有可能造成你原本的頭痛更頭痛,或者讓某一部份的人會變得更頭痛。咖啡因就很有趣了,有些人每天都要喝咖啡,他們覺得一天不喝咖啡頭就會很痛,那原因是每天都喝咖啡,就會有咖啡因在身體裡面,咖啡因會收縮血管,一旦你不喝咖啡,咖啡因就會慢慢被你的身體代謝掉,原本被收縮的血管就沒有收縮了,一樣會改變它的血流量,有些人就會造成反彈性的頭痛。除了按摩可以讓肌肉不要那麼緊繃、舒緩這些緊縮性的頭痛之外,你也可以試著做一些生活型態的調整改變,把那些容易讓你焦慮、壓力大的人事物移除掉,該分手的分手、該封鎖的封鎖、該辭職的辭職、該斷捨離的就斷捨離,放慢腳步過生活,除此之外,你還可以試試看止痛藥。市面上常見的止痛藥成分有阿斯匹林,有些藥甚至會混著咖啡因,理科先生說,一般來說不推薦使用有咖啡因的頭痛藥超過一天,尤其是身體可能會產生耐受性的藥物,當你一停藥,可能會發現頭痛又回來了,有人稱這個現象為反彈作用,如果吃了止痛藥後,頭痛一直都沒有停止或是必須不斷服用止痛藥的話,那麼應該要去看醫生做進一步檢查,或是去專科門診。當你試著減輕頭痛的同時,也別忘了要盡量移除容易讓你頭痛的原因,有假說提到血流量會影響頭痛,但至今還沒有確切的證據,理科先生認為注意食物對血管的影響,是不是真的因為吃了某些食物容易造成頭痛,這是有幫助的。有些偏頭痛吃了止痛藥還是會痛的,那就要趕快去看醫生囉!

這是什麼味道?!可能和飲食有關!

【特約記者陳欣如報導】常常聽說吃某種食物會讓體液的味道改變嗎?這或許是真的!理科太太用科學告訴你飲食造成的影響!網路上經常看到有人在討論「吃某種食物會讓你改變身體的味道」,體味、汗味、精液的味道,甚至是陰道分泌物的味道,甚至理科太太身邊的人也在討論「吃鳳梨」到底會不會讓精液變香,想要讓自己的體液變香的理由是什麼,理科太太完全不想知道,但值得被討論的是,這背後到底有什麼科學意義呢?再講身體的味道之前先來講講「體液」。你會流汗,汗本身是沒有味道的,但是在腋下跟肛門、陰部附近的頂漿腺一開始的分泌物是無色無味的,但因為周邊細菌的關係,它去分解那些汗就產生了臭味,所以會讓狐臭或肛門附近的臭味特別明顯,當然,遺傳、年齡、體重、飲食、基礎代謝率都會影響到排汗程度跟方式,但影響排汗的臭味還有一個很大的元兇,就是身上細菌的品種。社交上,就算不香但也不能臭,是基本禮貌,究竟什麼樣的食物會比較容易改變身體的味道呢?首先來談談蘆筍吧,你吃蘆筍的時候有聞到尿變臭嗎?食物吃進身體裡面之後,身體的酵素會把它切成很小的片段,有的時候身體沒有辦法完全的消化,這些有味道的片段可能會出現在體液裡面,隨著尿液排出,甚至你會發現當咖啡喝得比較多的時候,也可以從尿味中感受到一點點的咖啡味。其實在蘆筍裡面有一種東西叫做蘆筍酸,我們在消化的時候,它就被我們體內的酵素分解,然後產生含硫的化合物,含硫的化合物也就是為什麼吃完蘆筍之後尿裡面會有臭味的原因,不管你有沒有聞到尿味,或是發現你的尿有沒有變臭,科學家可是重複的讓非常多人吃完蘆筍,尿尿之後再讓其他的人去聞那些尿,才發現有些人吃完蘆筍之後,會製造出有臭味的尿,有些人不會,有些人就算製造出來也不一定聞得到,你要是真的很有科學精神的話,不如吃完蘆筍請旁人一起來聞一聞。總之,要是你怎麼樣都聞不到吃完蘆筍之後尿的臭味,那也只是表示你身體少了那個可以分解的酵素而已,在煮水煮蛋的時候,你會聞到那個很濃、很像屁的味道,爛掉的蛋、臭鼬的味道,那些臭味的分子裡面都含有硫,所以吃含硫多的食物,例如白色、綠色花椰菜,大蒜、西瓜、番茄、白菜,都有可能讓身體變臭,汗裡面有水、鹽分、蛋白質、脂肪酸,所以愛吃含有大量脂肪酸肉類的人們,也容易使皮脂腺、頂漿腺,分泌含較多脂肪酸液體,細菌就有非常多東西可以分解,也會讓你的體味變得比較重。當喝酒進去之後,酒可能也會讓你聞到一些酒味,體液包含血液、唾液、精液、淚水、尿液、汗水、淋巴液、腦脊髓液和胸、腹、心包腔液,照理來講,會影響到體液味道的食物,就可能影響到精液和陰道分泌物的味道,畢竟精液裡面除了精子之外,還有酵素、蛋白質、礦物質,還有一些被代謝到已經非常小,可是還沒有被完全排出的小分子,但因為研究需要經費贊助,很可能因為研究這個東西沒有非常大的經濟或是科學價值,所以還真的找不到太多相關論文。民間傳說告訴你吃很多鳳梨、新鮮的莓果、木瓜、柑橘類,可以讓你的體液味道變好,BBC和VICE都有特別找人做實驗,例如連續幾天就只吃特別的水果飲食或如何,但因為它重複性沒有很高,人也沒有算非常多,比較算是個人經驗,不算是大型實驗,只是他們紛紛指出真的吃了鳳梨、莓果之後有讓體液味道變得比較好。理科太太真心相信這是非常有可能的,只要你真的改變自己的飲食,而且鳳梨不是吃幾片,可能天天吃好幾顆這樣子!

打造完美小臉 頭髮蓬鬆很重要!

【特約記者陳欣如報導】每個人都希望自己是上相的,但該怎麼在鏡頭上呈現完美小臉呢?!理科太太用科學告訴你頭髮蓬鬆的秘訣!你每天都會洗頭嗎?如果不是,你是幾天洗一次頭?台灣的天氣又濕又熱,容易讓頭皮造成出油,但能撐得起油頭的人臉通常需要小一些,來講如何利用「艾賓浩斯錯覺」幫助臉起來小一些!理科太太告訴你如何在鏡頭前面讓臉看起來小一些!除了很沒有道義的在照相時後退幾步之外,別的方式有腮紅、膠帶、耳環、視覺錯覺,你可以用非常多的腮紅,或在兩邊的腮幫子貼上黑色膠帶,或是直接站在臉很大的人旁邊,也可以戴上存在感非常大的耳環。除了上述邪門歪道之外,還有最後一項「艾賓浩斯錯覺」,因為蓬鬆的東西可以襯托旁邊的東西,讓臉在視覺上看起來比較小。如果頭髮蓬鬆,臉自然就會看起來比較小,當頭上反光面積比較多,自然就會覺得頭髮閃閃發現。「艾賓浩斯錯覺」的原理是,當兩個中間的圓形大小一樣,用小的圈圈把它圈起來的時候,中間的圓形看起來會比較大。但要如何讓頭髮鬆開呢?先來說一下頭髮會塌陷的原因吧!如果你住在其他比較乾燥的地區的話,你可能不太會有感覺,但當台灣冬天的雨季、春夏梅雨季到來的時候,空氣中有比較多的水分,混雜頭出的油黏在頭髮上,就會讓你覺得頭比較重,混著油就會出現「瀏海緊貼額頭」的現象或是產生油頭的異味。所以要怎樣才能有蓬鬆的頭髮呢?很多人洗頭的時候,往往都是只表面洗一洗,其實靠近髮根的地方真的需要好好洗乾淨,髮根乾淨頭髮就可以站比較高,洗乾淨固然重要,但也不能過度清潔,油水平衡才是最重要的,就像臉部皮膚一樣,肌膚油水一旦不平衡,皮膚就會異常分泌油脂造成其他肌膚問題,洗完頭之後,吹頭髮也是一個很重要的技巧,記得吹頭髮時要先將頭髮「泥」著吹,等頭髮回到日常的分邊的時候,它就會看起來異常蓬鬆!

恐音症?密集恐懼症?你只是想要活下去!

【特約記者陳欣如報導】有些人對聲音很敏感、有些人對視覺上的密集很敏感,你知道這些的原因嗎?理科太太用科學的角度告訴你這些恐懼症的原因!理科太太說,你會懼高、會害怕狹小封閉的空間嗎?你會害怕蟑螂、老鼠、蜘蛛、螞蟻、草莓、蓮藕、針頭、血嗎?常常聽到各種不同的恐懼症,但為什麼人會這麼不理性呢?明明知道不會掉下去,但還是懼高、明明知道照片是假的,但還是會害怕,對大多數的人來說,看到很密集的東西會覺得噁心,但不至於感到焦慮到沒辦法做事,這次沒有要講恐懼症,而是「人為什麼會對某些人、事、物覺得噁心」?覺得噁心的這個現象,其實是英國心理學家Valerie Curtis在2011年發表了一篇論文,這種感覺是我們祖先一路能遠離疾病,並把他的基因傳遞下去的行為免疫系統(Behavioral Immune System),同理,這種系統也可以被調整。也就是說,你可以經由教育來讓你覺得某些東西噁心或不噁心,曾在小時候吃過鼻屎的人,你放心!沒有人會歧視你,畢竟那時候還沒有人教你「什麼是噁心」。當我們聞到起司或臭豆腐的味道時,覺得噁心是很正常的,畢竟那本來就是食物腐敗的味道,但是為什麼別人會覺得香?就是因為他從小被教育「這是一個美味的食物」。因為遠離疾病、群體的生存還有衛生有關,所以自然而然的,我們就把這些可以幫助大家一起保持衛生、遠離疾病的習慣演變成某些大家會遵守、最基本的社交禮儀或衛生習慣。仔細觀察一下,媽媽會跟你說打噴嚏、打哈欠要遮嘴巴、上完廁所要洗手等等,其實都是教你如何趨吉避凶、遠離疾病散播,但吃東西不要發出聲音跟衛生沒有關係,只會讓你的人緣不好,但在每個國家習俗會不一樣,有些人會歡迎你吃東西大聲,有些就是不會。有些人有恐音症(Misophonia)各種吞咽、咀嚼的聲音都會讓有孔音症的人情緒崩潰,一直以來聽到別人咀嚼聲音並不會覺得崩潰的人,都覺得這些是有恐音症的人編造出來的,直到科學家去MRI去掃描人的大腦之後發現,有恐音症的人只要聽到特定的一些聲音,例如吃飯咀嚼,人的前腦島就會非常活動激烈,造成情緒容易失控,這完全解釋了為什麼有些恐音症的人發現有人吃東西有聲音就會在內心幻想各種災難畫面,如果你的前男友或前女友用「你吃東西有聲音」跟你分手,這個理由再正當不過了,你讓人家一天崩潰三次,要怎麼好好跟人家在一起呢?言歸正傳,那些長得噁心的東西某種程度上,其實長得跟疾病很有關聯,噁心的東西通常本身有很多細菌,或是長得很像它就是寄生蟲的各種周邊,你覺得東西密集很噁心,其實是你覺得它長得很像一群即將要孵化的寄生蟲,更不用說看到腐爛的東西上面有蛆,或者聞到各種臭味,表示有很多細菌在分解那些東西,噁心、腐爛、流膿的膿瘡也都在暗示「遠離那個危險,避免被感染」。如果你覺得別人對噁心的耐受性很低,而你對噁心的耐受性很高,不代表別人有道德缺陷或你就是一個比較高尚的人,你反而被病菌感染的機會比較高!如果你發現你擇偶的時候會刻意篩選掉有口臭、頭油、愛剃牙、愛挖鼻孔的人,也都是因為你的淺意識裡面覺得這未來的交配對象可能有某種特殊疾病或是衛生習慣不好,有可能會影響到你下一代的健康而已,所以恭喜你,你並不是一位討人厭的人,你只是很想要把你的基因傳遞下去或者很想活下去而已,目前並沒有哪個基因被發現跟覺得噁心有相關,但大家猜測遺傳絕對佔了一個原因。

哈啾!如何自製空氣清淨機?!

【特約記者陳欣如報導】過敏人總是不停地打噴嚏和揉眼睛嗎?或許是空氣造成的問題,理科太太用科學介紹什麼是PM2.5和教你自製空氣清淨機!理科太太說,今天空氣過得好嗎?霧霾、空汙嚴重該怎麼辦?讓許多人的過敏特別嚴重,看到新聞常說PM2.5,但是你知道PM2.5到底是什麼意思嗎?PM就是Particulate Matter,2.5就是直徑小於2.5μm(microns)微米的固體或液體微粒,舉個例子來說,頭髮大概是50~70μm,PM2.5就是頭髮比那些粒子還要粗20~30倍,你不要覺得那些PM2.5微粒只會傷害你的眼睛、鼻子、喉嚨跟肺,其實,它還是會跑到你的肝臟裡面造成傷害。理科太太買了無數台空氣清淨機,在購買時,時常聽到HEPA濾網,什麼是HEPA?HEPA就是High Efficiency Particulate Air,這個HEPA濾網不是一個濾網的名稱,而是當你能達到某一種標準的濾網的總稱,它會有種不同的規格和尺寸,總之,只要能把0.3微米的粒子擋住超過99.97%,你就可以稱自己是HEPA濾網。那為什麼是0.3microns這麼奇怪的數字呢?因為小於0.1微米的粒子本身帶電荷,所以它可能很容易被吸附在濾網的纖維上面,大於0.3微米的這些微粒又可以很輕鬆被卡在濾網上,所以0.3微米這個尺寸是比較刁鑽的,它既沒有夠大可以卡在濾網上,又沒有小到本身可以帶電荷然後被吸附住,因為空氣不斷地穿過、流過,你不可能只用紗網的概念,因為做成這麼細的紗網並不實際,所以這些濾網纖維就會卡住這些微粒,既然卡住就表示要清理,所以要嘛換濾網、要嘛洗濾網,就看機型是什麼樣子了。如果要自製空氣清淨機,可以把外面買的HEPA濾網綁在風扇前面,能濾掉大概八、九成髒東西,但過敏的人八、九成是不夠的。

別再跟風了!找出自己的飲食模式!

【特約記者陳欣如報導】你常常會跟隨流行改變飲食習慣嗎?或許你可以試試限制飲食法找出自己適合什麼飲食方式!理科太太介紹不同的飲食模式。每隔一陣子就會流行一種新的飲食,在探討其他飲食之前,理科太太認為應該先來看看這兩個人,他們很常被媒體報導,追下去才發現,其實我們應該先聊聊他們的飲食方式,希望可以給大家在選擇飲食上面能帶來一點小小靈感。第一個人叫做Rich Roll,他是一位Vegan(純植物飲食者),奶、蛋、肉類不吃,甚至連蜂蜜都不吃,他同時也是第一個以優異成績跑完超級耐久賽的人,這個超級耐久賽一個不小心就會出人命,所以全球只邀請35人參加。這是一連三天總共515公里的比賽,第一天你得先橫跨海洋游10公里,之後緊接著騎144.8公里的腳踏車,第二天是273公里的腳踏車競賽,第三天是連續跑兩個馬拉松,大約是48公里,這種玩法,很多人可能第一天就暴斃了,但值得一提的是,比賽前兩年,Rich Roll甚至連一台腳踏車都沒有,他當時因為藥物、酒精成癮,體重飆升,連一格樓梯都爬不了,他下定決心改變自己,結果才開始做純植物飲食法的改變和體能訓練。第二個人是Mikhaila Peterson,她從兩歲開始身體就非常不好,感冒、細菌感染、鏈球菌感染、真菌感染等等⋯甚至到七歲被診斷出有類風濕性的關節炎,成年之後還換了幾個關節,加上憂鬱症、躁鬱症和嗜睡症,她必須要吃各種藥物,直到她在醫生的督促之下,開始了排除飲食,基本上就是想辦法找出你會過敏的食物,然後想辦法不吃它幾天,然後再把它導入飲食裡面看是不是症狀又回來了。每個人會對不同的食物過敏,但是她除了穀類、乃、蛋、魚肉不能吃之外,其他看似無害的食物,例如,杏仁、香蕉、洋蔥、白飯、益生菌都會讓她有過敏的反應,所以她在醫生的監督之下只吃肉、鹽和水,當然,這是治療的最後一個階段,治療結束之後,她說她現在不需要藥物,然後身體跟精神狀況也都非常好,最後她也有找出能吃的蔬菜,慢慢地帶入飲食中。Mikhaila建議,如果沒有100%排除碳水化合物的話,至少不要吃麩質、奶類還有精緻醣類,你發現了嗎?Rich Roll和Mikhaila Peterson的飲食習慣非常地不一樣,但是一個純素,一個吃非常多肉,但兩人都因為飲食習慣改變而得到了健康,只能深刻的知道,個人差異也非常重要,不單只是飲食而已,世界上沒有百分之百正確的飲食,飲食後面都有一套科學理論為基礎沒錯,但目前研究上還沒辦法精確點出哪些基因、文化、飲食習慣、體內益生菌菌叢是如何影響食物在身體裡面被代謝的,因此,造成個體間的差異。理科太太相信大家都是親自試過某種食物,覺得不錯才推薦給大家的,所以大家在決定要不要跟風下一個飲食之前,先用限制飲食法,來看一下自己適不適合這樣的飲食,因為細微的差異只有自己才感受的出來。

母愛爆發的原因——荷爾蒙的力量!

【特約記者陳欣如報導】常常看到媽媽用著無限的愛對著孩子嗎?這就是母愛爆發!理科太太用科學的角度解釋為什麼家長們會如此疼愛自己的孩子!理科太太說,來討論什麼叫做「母愛爆發」!理科太太表示,自己是剖腹產的,所以生完小孩之後身上還是插著尿管跟點滴,當時一直躺在病床上「裝死」,想想自己到底可以賴到什麼時候,才不需要自己起床、上廁所,後來理科太太看到自己的孩子,馬上按鈴跟護士說,「我要拔尿管,我要把麻藥都拔掉,我可以趕快照顧我兒子」,向來不喜歡小孩的理科太太,會發生這麼大的轉變讓自己也覺得很驚訝。但,母愛爆發到底是什麼?首先,先來了解「多巴胺」,這種讓我們感到愉悅的神經傳導物質,這是「演化」為了要鼓勵我們做某項行為時候的機制,比如說,吃飯、照顧孩子,都是為了確保我們有辦法可以讓基因永續的傳下去,當你看到你的寶寶時,你的多巴胺就會馬上狂噴,讓你感到非常愉悅,甚至有像嗑藥一樣上癮的感覺。接著,寶寶的臉就會啟動你大量分泌出泌乳素、催產素這兩種荷爾蒙,在新生兒的父母身上都會有,它會讓媽媽更想要去抱小孩,讓爸爸更想要陪小孩玩。泌乳素,因為跟許多照顧小孩的行為有關,又常常被稱作The Parental Hormone,當跟孩子的互動越高,泌乳素產生的濃度越高,如果濃度越高,當孩子哭鬧時,就會更有想要安撫他的衝動。另一種荷爾蒙就是催產素,它是1906年科學家Henry Dale發現的,他發現這種荷爾蒙可以刺激子宮的收縮,所以他就用希臘文命名oxy tocin(快速生產),我們稱它為催產素,這個催產素跟有沒有母性、愛、愛情、信任有很大的關係,同時,催產素在男性裡面的濃度又跟他有沒有辦法好好遵循「一夫一妻」制有關,這個濃度比較高的男性,通常會比較願意拒絕其他異性的誘惑。因為泌乳素跟催產素兩種荷爾蒙的增加、睪固酮的減少,會讓人們性慾降低,但是僅僅是暫時的,就像性愛之後,身體會分泌催產素來告訴自己,「性慾可以降低囉」,這也是一個「平衡」的機制。總之,這是為了讓自己好好專心在照顧小孩身上,不要分心,也是必要之惡,我們都是被演化和生理現象牽著走的生物,但是對於睡眠極度被剝奪的新手爸媽來說,看到嬰兒所帶來得愉悅感,不管它是真的還是假的,都一定是真的,因為這是最大的禮物!

防彈咖啡怎麼正確使用?千萬別搭配食物!

【特約記者陳欣如報導】許多人減肥的方法是利用生酮飲食,但並不是每個人都適用,而防彈咖啡適合每個人,理科太太用科學的方法介紹「防彈咖啡」。理科太太說,「防彈咖啡」的原理其實就是咖啡、奶油、椰子油,防彈咖啡強調要使用「有機的咖啡」,它號稱比較不會受到黴菌的污染,那些黴菌會讓我們覺得很容易疲累,理科太太個人覺得是噱頭,但是為了保險起見,還是買了有機咖啡。還有,牛油要用「吃牧草長大的牛」,原因是奶油裡面有比較多的維他命,理科太太個人還是覺得它是噱頭,但還是買了吃牧草長大的牛產出來的奶油,最後比較重要的一點,它會要求你用富含「中鏈脂肪酸」的椰子油,原因是中鏈脂肪酸的油比起長鏈脂肪酸的油,更容易被代謝。中鏈碳的長度是6~12之間,碳(鏈)的長度越短,就越容易被消化吸收,可是6(碳)鏈非常臭,吃了又會讓你拉肚子,所以市面上大部分在賣的大概是8跟10的碳鏈,有研究拿中碳鏈的脂肪跟橄欖油來做比較,發現中碳鏈的脂肪不會增加任何心血管疾病跟心臟疾病的風險。防彈咖啡就是要在你輕斷食之前,可以更容易達到酮症的狀態,幫你撐一下,讓身體可以繼續把儲存的醣類代謝完,讓你可以快速轉成消耗ketone,也就是酮體的模式,真的要記得,達到ketosis最好的方式就是防彈咖啡當早餐,真的「不要配任何其他的東西」。總之,你就是希望在減重的時候,你的身體先因為16小時的輕斷食,讓身體裡面所儲存的醣類消耗殆盡,讓身體從儲存脂肪轉成消耗脂肪,如果你硬要吃碳水化合物進去,身體就會產生胰島素,這些胰島素會讓身體又切換成原本的儲存脂肪模式,當你達到酮症的時候,身體會快速的儲存脂肪,再消耗脂肪,所以吃下去的脂肪比較容易被代謝掉。

生理時鐘類型不能調整!小心新陳代謝有問題!

【特約記者陳欣如報導】或許你的生理時鐘類型跟你的生活不符合,反而會造成你生活上的不便!還有可能會造成肥胖,理科太太用科學方式解釋生理時鐘類型的不同。你知道自己的生理時鐘類型嗎?你是那種早起精神好,還是早起要你命的人呢?當然,如果你是一個自給自足的農夫的話,你愛怎樣早睡早起或晚睡晚起,都不會有人管你...但是我們現在活在一個工業化的時代,必須跟人群有交流,而社會的運作需要大家對時間有共識,我們有不成文的餐廳、百貨公司開店的時間,或者是大致上已經規範的上班跟上學時間,可是你有沒有想過,這些時間其實不一定適合你自己本身的生理時鐘呢?一直以來,大家隱約知道自己可能喜歡早起或者晚睡一點,一直到2003年,慕尼黑大學教授Till Roennerberg,一位非常著名研究睡眠的科學家,他提出了「慕尼黑生理時鐘問卷」來量化這些東西,他把人類分成三種型,早起型、晚睡型、中間型...因為社會的時間表大致上是符合早鳥的生理時鐘狀態,所以社會的時間表只會影響到早鳥型和中間型,他們在週間累積的睡眠債,在週末時候想辦法去補足,尤其是夜貓子但是卻有一份朝九晚五工作的人,他們的睡眠債更多,因為和本身生理時鐘的差異最大,所以他們是最可憐的受害者,因為長時間的睡眠不足,到週末時要補這些睡眠債,長期下來其實是會影響身體健康的!所以這種生理時鐘和社會時鐘所造成的社交時差,讓他們更容易有新陳代謝跟肥胖的問題。而夜貓子在所有年齡層裡面,也是抽菸喝酒最多的,所以為了顧及三種類型人的需求,科學家建議,應該彈性使用生理時鐘,來調整上班跟上課的時間,理科太太認為,要是亞洲社會發生這種事情,自己應該也不在這個世界上了。總之,這些生理時鐘影響你喜歡早睡或者晚睡,並不是像生活態度一樣可以隨時改變,當然,這些生理時鐘的類型會受到基因、年齡、性別,甚至環境的改變,既然你沒有辦法去控制自己的生理時鐘是哪一型,那就好好的了解自己生理時鐘的類型,然後在對的時間睡覺和在對的時間做決定。比如說,某些大型的考試,或者是很重要的面試,如果你是夜貓子的人,就不要選擇一大早就去做這件事情,早鳥不要選下午、夜貓不要選早上。最後補充一點,關於人為性的週末時差,因為我們週一到週五要上班上學,好不容易到週五晚上就會覺得,「好,我今天要利用週五來做很多這樣的事情」,最後讓你變成延遲晚睡非常久,星期六、日只要晚睡超過兩個小時,你就會產生半小時的時差,會讓你的「Monday Blue」更嚴重,週一會更難起床,然後情緒也會更加不穩。所以,如果你假日想要補眠的話,最好跟平常週間起床的時間不要多超過兩個小時,然後一起床之後就趕快去曬太陽,重新設定一下自己,自己晚上也會更好入睡。

一孕傻三年?!灰白質惹的禍!

【特約記者陳欣如報導】有些人說剛生產完的媽媽EQ會變低,是有科學證明的,理科太太用科學的角度來解釋為什麼會一孕傻三年!理科太太說,真的是一孕傻三年嗎?還記得你懷孕的時候,或者是看著其他人懷孕的時候,嗅覺、味覺或其他的感官,都有明顯的跟懷孕之前不一樣嗎?更不用說體型上的改變,那是因為身體儲存脂肪的方式,賀爾蒙的變化所造成的,另外,也經歷很大改變的地方——大腦,與其說,一孕傻三年,準確來說應該是兩年,甚至是一輩子。首先,先來了解「大腦灰白質」是什麼,灰白質是腦內最大的一個區域,「灰質」負責心智的運算和控制記憶,「白質」以前我們覺得沒有什麼用,它只是一堆連接大腦不同區域的管線而已,但是,實際上白質也同時掌握著心智,還有我們的社交能力,因此,灰白質的大小也被懷疑跟智力有關。科學家發現,剛生完的媽媽灰白質明顯地變小,但是別擔心,變小的區塊只是控制「了解他人心裡在想什麼」的這個能力而已,講的好聽一點,就是身體為了幫助媽媽能一心一意照顧小孩,所以讓媽媽變成這樣子,講難聽一點就是,身體把媽媽變成「低EQ的社交障礙」,灰白質縮小的改變之大,科學家有辦法經由fMRI的掃描準確地判斷出誰是剛生產過的媽媽。還有一個壞消息是,有少部分的人,一旦灰白質變小,就再也變不回來了,可惡的是,新手爸爸們不但腦不會變小,甚至某些區域還變大了,這其實是演化為了幫助爸爸們更能了解嬰兒的需求,還有可以準備跟嬰兒做更好的連結所造成的,而爸爸只有「做白日夢」的這個區域有稍微變小而已。