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法比歐今（3日）化身型男主廚出席澳洲橄欖油節活動，他現場做一道平常會料理給女兒Lola吃的「SHAKSHUKA北非蛋」。他表示Lola現在1歲多卻不吃baby food、很喜歡吃雞蛋、香菇跟豆腐，「我和太太吃什麼，她一定要跟我們吃一樣的食物。」也因為帶小孩去餐廳吃飯不方便，他與老婆Desiree都喜歡在家自己做菜，很少外食。 法比歐之前會在社群上分享跟女兒一起做菜的照片，但其實有更多可愛萌照不敢曝光，「不是太喜歡過度曝光女兒的樣子，現在網路上搜尋就看到法比歐女兒的照片。」他說現在已經可以看出女兒個性，因為70%是天生，後天只佔30%，Lola個性很好奇、甚麼都想去碰，也很獨立，「她什麼都想要一個人做、對世界很好奇，喜歡被關注。她去托嬰中心不會哭鬧，老師說她已經都知道老師、同學的名字，實在很不可思議。」 儘管中法雙語環境，但中文音節比較少，所以Lola目前中文比較好，不過睡覺前要離開女兒房間時，Lola會說amore，是我愛你的意思，法比歐說：「每次睡覺前她會跟我說，我就會融化。」 法比歐坦承目前Lola佔據他們全部時間，目前沒有想生第二胎，他也對台灣教育環境感到不可思議，「我很驚訝小朋友年紀這麼小就要去補習，我家樓下有補習班，我運動回來已經10點，小朋友才放學，對我來說無法想像。」法比歐以後應該不會讓Lola去補習，如果是學打球、彈吉他這種可以，也希望能給Lola找課業壓力不要那麼大的實驗小學，鼓勵她獨立思考，每個問題不會只有一個答案。

法比歐為哈根達斯冰淇淋擔任一日店長，他2021年和妻子Desiree登記結婚，婚後育有1女Lola。他坦言剛晉升奶爸時壓力大到一度崩潰，「前幾個月要每天7小時一直照顧她，3個月的baby不會給你反應，很累、沒辦法做想做的事。跟她互動當然很可愛，但還是想要自己的時間，會有很多問號。」 法比歐也讚嘆台灣的坐月子中心是個好設計，可以學到很多照顧小孩的知識，因為台北沒有家人援手，夫妻倆心力都放在照顧小孩身上。女兒出生時，法比歐因為工作只能互動15分鐘左右就得去墾丁，但女兒兩個月大時確診Covid，法比歐跟女兒一起住醫院隔離，那段期間24小時照顧女兒，有了強烈的連結感。 「女兒因服用抗生素破壞了消化系統，會胃食道逆流，每次餵飯要花上一個多小時，但每兩小時就得進食一次，等於餵完一次就要再餵她，真的瘋了哦，花1個小時餵她吃飯，結果全部吐出來。」 當時法比歐因為擔心女兒是否會有後遺症，變得比較憂鬱，後來花了一年時間慢慢痊癒，法比歐才放心下來。儘管女兒還小，一想到3歲女兒未來有男朋友，就忍不住表示「會吃醋。」 法比歐今年8月會帶著女兒回法國照顧外婆，「因為我家人住在不同的城市，現在我外婆不能一個人住在家裡，我們必須要安排有人去照顧她，所以我姐姐都會輪流著去照顧她。」