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中秋「月圓人團圓」，民眾常相約佳節團圓，大啖月餅、烤肉等美食，而壽山動物園、新竹動物園也不忘動物們，特製了「動物月餅」、「烤肉架」和「五色蔬果串」等創意應節美食，讓動物們在中秋節也能同樂、大飽口福。 月餅業者搶占佳節商機，新竹市動物園也發揮創意推出「動物月餅」，打動動物們的胃。特製的動物月餅不同於一般月餅，使用蔬果、猴餅乾、堅果、麵包蟲等適合動物們食用的豐富材料製作，讓動物們享受美食之餘也能攝取均衡營養。 而壽山動物園則舉辦了「野營派對」，精心挑選當季新鮮蔬果及生鮮肉類，將食材串起固定在木架上，營造野營烤肉風，讓動物們開心享用「烤肉大餐」。冠豪豬及馬來猴則能品嘗由茄子、玉米、胡蘿蔔、火龍果等，超過5樣蔬果製成的「五色蔬果串」。當中生性較謹慎的冠豪豬把食物叼回洞裡慢慢享用，啃食蔬果串不停發出「卡滋卡滋」的聲音，讓遊客們直呼可愛。 至於草原王者非洲獅的中秋應景餐點當然非「烤肉大餐」莫屬，保育員與營養師特別準備了全鴨、雞胸肉、豬肝及血水製成澎湃肉肉大餐供其享用；雜食性的長鼻浣熊則有牛肉、雞肉、貓科肉條及水煮蛋搭配蔬果製成的串燒。園方還特別設計了具有挑戰性的取食方式，讓動物們在享用美食的同時，也能增加行為豐富性。 壽山動物園提醒民眾，中秋節當日會正常開園，歡迎大家在這個象徵團圓的節日裡，與家人、朋友一同到壽山動物園共度美好時光。

台南市作為全國第一個將低碳城市治理納入法規的縣市，在中秋節即將來臨之際，市府特別呼籲市民選擇健康、環保的方式來慶祝節日。市政府建議市民們在中秋佳節時，選擇戶外賞月、品嚐月餅和柚子等活動，取代傳統的烤肉慶祝方式，營造一個健康且乾淨的節日氛圍。 台南市長黃偉哲指出，儘管烤肉是中秋節的傳統活動，但考慮到台南市高人口密度及地形、季節風向的影響，烤肉所產生的空氣污染物不易擴散，會對空氣品質造成不良影響，增加致癌污染物的風險。因此，市長呼籲民眾中秋佳節應避免烤肉、煙火及過度包裝的禮盒，改為戶外賞月、品嚐月餅和柚子等低碳方式，以促進家庭團聚的同時保護環境。 黃偉哲也提到，台南市是全台最具代表性的文旦產區，目前正值文旦的採收期，這些文旦不僅品質優良，還以永續方式種植，既健康又安心。選擇文旦作為節日美食，不僅能夠避免噪音污染和垃圾問題，還能避免燒烤帶來的油煙及空氣污染，保護市民健康。 至於烤肉在提供美味和社交樂趣的同時，確實存在一些缺點和對人體的潛在壞處。專家表示，以下是一些主要的考量點：1. 致癌物質的生成。2. 高脂肪和高熱量。3. 肉類加工和處理。4. 消化問題。5. 環境影響。另外要避免肉類過度烹飪或燒焦，使用較低的烹飪溫度。總結來說，適量食用烤肉並注意烹飪方法和飲食平衡，可以減少對健康的負面影響。

中秋節將至，大陸月餅銷售市場卻沒了往年的熱鬧，月餅難賣成為糕餅業界普遍共識。據紅星新聞報導，大陸今年的月餅市場，「打折」、「低價」成了關鍵字。月餅禮盒提前半個月就開始打折促銷；高價月餅禮盒乏人問津，中低端價格月餅則成了銷售主力。 酒店管道的銷售也同樣感受到了月餅難賣。杭州一家五星級酒店管理人員表示，今年（酒店）月餅都不太好賣，去年該酒店月餅銷售指標是80萬元（人民幣，下同），今年則降到了15萬元，還有五星級酒店已經不再銷售自家品牌月餅。 9月10日，在廣東做月餅代工生意的李先生指出，今年月餅市場訂單在12萬元-15萬元左右，少了近三分之一。另一名在浙江嘉興做月餅代工生意的負責人也表示，今年工廠出貨量同比有所減少，但具體數量還沒統計，「中秋節前一周還能出一些（月餅）」。「農曆八月初三到八月十三是月餅銷售的高峰期」，9月10日，在廣西做了二十餘年月餅生意的經銷商陳先生認為，散客比往年少了一些，但今天才農曆八月初八，還沒到最後時刻。 月餅市場是不是真的「賣不動」？盤古智庫高級研究員江瀚分析原因，是市場回歸到了一個更加理性和健康的狀態。過去，月餅作為高端禮品的。在商務往來、親友饋贈等場合，精美的月餅禮盒具備厚重的情感和商業價值。近年來，隨著大陸消費者觀念改變，禮品市場逐漸從豪華走向實用。 對於月餅市場的變化，江翰提到，大陸對「天價」月餅和過度包裝的嚴厲打擊，使得豪華月餅禮盒失去了生存空間。另一方面，消費者在選擇禮品時更加注重實用性和性價比，而非單純的豪華包裝和品牌效應。隨著人們對健康的要求，越來傾越向於選擇低糖、低鹽、低脂以及富含營養的食品。月餅的製作通常包含大量的糖分、油脂以及麵粉，這些成分使得月餅的熱量和糖分含量都較高。 月餅市場正在逐漸回歸其本質——即作為中秋佳節的傳統食品供家庭消費。這一趨勢的出現，對過去大陸市場扭曲的一種糾正，也是月餅行業健康發展的必然要求。

《黑神話：悟空》風靡一時，不僅遊戲引人入勝，其精美的場景與角色設計也贏得了廣大天命人（玩家）的心。隨著遊戲熱度持續走高，市場各行各業競先生產周邊產品，要搶這一波「潑天的富貴」。 《黑神話：悟空》這一波從遊戲內各取景地的旅遊業，再到電腦硬體和外賣產業幾乎把不少行業都帶來龐大的商機。電腦市場的生意一下子就活過來了。好多商店都買電腦送周邊，鄭州一電腦城市場，銷量翻倍，不少商家已經眉飛色舞，齜牙咧嘴，笑的合不攏嘴了。這款遊戲對顯卡要求比較高，不少玩家要升級就直接換電腦！ 瑞幸咖啡的嗅覺也是敏銳的，8月19日，瑞幸在其官方公眾微信號上宣布，攜手《黑神話：悟空》上線了新品騰雲美式、聯名主題店，同時推出周邊黑神話3D限定海報，8月19日起，購買門店指定套餐送黑神話限定A4光柵變幻卡*1張。活動上線1小時左右，聯名光柵變幻卡就沒了，有網友為了搶一張光柵卡變幻卡6點多就到瑞幸咖啡門店蹲守，火爆程度可見一斑。 瑞幸咖啡通過這次聯名活動再次引發了社交媒體上的熱潮，對於瑞幸來說，這次聯名的爆火，是繼醬香拿鐵之後的再次現象級刷屏。 瑞幸此次聯名的《黑神話：悟空》，是一個偏男性向的遊戲，而正是這次聯名的爆火，讓大家看到了男性消費的潛力。 不讓新品牌飲料獨搶風頭，據「新華網」報導，8月28日，大陸知名糕點品牌「稻香村」宣布攜手《黑神話：悟空》推出中秋限定禮盒「齊天攬月」，正式開啟全網預售，同時在該品牌蘇州、上海、成都等5大標誌性特色門店進行限量發售，有望成為大陸今年中秋市場最引人注目的明星産品。 據蘇州稻香村門店相關負責人介紹，這款聯名產品裡的月餅包括了五仁餡的「天命人」、蛋黃蓮蓉餡的「黃眉」、棗泥餡的「波里個浪」、青稞紅豆餡的「虎先鋒」、雲腿餡的「黑熊精」5款遊戲角色和玫瑰餡的遊戲開發公司的「公司貓」。為了使這些角色更逼真、有型，稻香村採用了3D技術建模、輔以手工雕刻來製作月餅模具，精細到角色的每一縷毛髮都栩栩如生。 據《中關村在線》介紹，這款月餅禮盒的設計非常獨特，內盒拉頁採用了還原舊報紙和古書籍關於黃歷排版方式的形式，而內小盒上則印有《黑神話：悟空》遊戲IP主角的3D畫面，整體採用黑金雙色設計。 這些難纏的怪物都做成了月餅！打不過？那就把他們吃掉！稻香村《黑神話:悟空》成了文化與味覺的雙重盛宴！

圓山大飯店為與國人一起迎接中秋佳節，今年首度邀請沙畫藝術工作者創作符合中秋意象的流沙畫，結合台灣50年代家家戶戶、處處可見的海棠壓花玻璃窗圖騰為禮盒主視覺，再搭配國宴點心廚團隊逾70年製餅工藝、媒體盲測連續五年三次奪冠的冠軍月餅，隆重推出「鎏金橙月」(售價1,580元)、「鉑金藍月」(售價1,880元)雙款中秋限定寶盒，即日起開放外界預購，7月31日前預訂可享早鳥優惠8.8折。 圓山遵循傳統推出連年大受好評的經典廣式月餅「鎏金橙月中秋寶盒」四入裝，以臺灣在地食材融揉國宴主廚的古法技藝，重新演繹四款經典不敗的蓮蓉雙黃、棗泥核桃、XO干貝與傳統五仁，每盒售價1,580元。 另一款「鉑金藍月中秋寶盒」則由國宴甜點主廚團隊選用當季水果與健康食材入餡，研發芝麻流心、金月流心、可可榛果、鳳梨核桃、紅棗桂圓與紅豆麻糬六種創意日式桃山限量款月餅，每盒售價1,880元。特別的是，這兩款禮盒皆置入圓山創辦人蔣宋美齡女士宴客唯一指定使用烏龍茶。 月餅外盒設計係以圓山歷史底蘊為發想，結合本土元素，以台灣早期壓花玻璃最常見的海棠花圖騰為禮盒主視覺，並分別以絢麗繽紛的「橙色」及璀璨奪目的「藍色」圓月造型流沙畫，巧妙搭配於兩款禮盒上蓋內，其中「鉑金藍月中秋寶盒」海棠花紋外盒還能做為小夜燈使用，以裝飾美學呼應永續環保精神。而精美圓月流沙畫不僅可做為室內裝飾藝術品，也能取放於附贈的腳架上，透過沙之光影舞動，勾勒出獨一無二美好畫面，視覺上更有療癒心靈、增進幸福儀式感的正向力量。 即日起至7月31日（含）前預訂並完成付款，即享8.8折限時早鳥優惠，20盒以上另享專屬優惠，大量訂購300盒以上還有獨家企業禮遇！取貨及宅配服務自8月12日起開始，最後宅配日為9月9日，訂購專線：02-2886-1818轉1285、1286，傳真：02-2885-7727，詳情請洽圓山大飯店官方網站。

【愛傳媒好眠事務所專欄】隨者中秋節即將來到，大家的餐桌上肯定慢慢開始累積起各式各樣的月餅禮盒了吧！無論是鹹的還是甜的款式，那一顆顆被烘烤得金黃又油亮的樣子，看起來特別討喜，讓人忍不住想要把他冰進自己的肚子裡呢！想必大家已經聽過了月餅的熱量不容小覷，但是一年就只有一次中秋節，當然還是要應景吃個月餅囉！所以營養師Grace幫大家整理了「如何開心吃月餅迎中秋，不罪惡的三要二不原則」： 中秋月餅的三要原則： 1.先填飽肚子在吃 在享受月餅前可以先吃點富含膳食纖維的水果，例如中秋節應景的柚子，以增加飽足感，同時補充豐富的維生素、植化素等，另外也可以泡杯無糖茶搭配，這樣做不僅可以解膩，最重要的是還能確保不會因為肚子空空的，不知不覺吃下過量的月餅。 2.如果擔心身材跟著變圓，可以在運動後吃 從營養的角度來看，可以將月餅拆解為油脂與碳水化合物的組成，容易使血糖上升。而我們在運動過程（包含重量訓練及中高強度的有氧運動），會消耗掉體內的肝醣，因此在運動訓練後，肌肉細胞會呈現類似「飢餓」的狀態，使其爭奪葡萄糖的大為增加，來回補肌肉的肝醣儲存，所以想吃月餅又擔心身材跟著變圓的話，可以選擇此時享用，不僅可以防止血糖上升過快，也較不易將吃下的熱量儲存至脂肪細胞。當然也不是代表此時可以一次吃下五顆，還是建議要適量喔！ 3.正餐的澱粉要替換 前面有提到月餅可以把它想成油脂加上碳水化合物（麵粉及精緻糖等），並不是完全碰不得，而是可以使用聰明的替換法，把一天當中的總熱量額度分一些給月餅，所以當天的午餐或晚餐建議可以把主食（飯、麵、地瓜、南瓜、芋頭等）減半，而搭配的配菜改為蒸、煮、烤、滷等低油的方式烹調，這樣就能輕鬆的減低熱量負擔囉！ 中秋月餅二不原則： 1.不要在晚餐後吃 由於月餅多半含有大量的精緻糖及各種油脂類，吃下肚後我們的腸胃道需要較多的時間消化，因此除了小份量、放慢享用速度之外，也要避免在睡前食用，避免尚未完全消化而引起胃食道逆流，影響睡眠品質。 2.不要當正餐吃 許多人會把月餅當成早餐來吃，不僅踩到了空腹會一不小心吃過量的地雷，還會造成營養素的不均衡，例如缺少了蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等，另外當成一天當中的第一餐也會讓血糖迅速上升，使後續的飢餓感更加明顯以及體脂肪的囤積。 作者為好眠事務所營養師顧問 ●更多文章見好眠事務所，經授權刊載。 ●不代表i-Media 愛傳媒立場。 更多資訊請上網搜尋：好眠事務所WellSleep。