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自由度高的職業如何獲得穩定的收入？大陸年輕人利用廚藝特長，在網上接單「上門做飯」，還會提供一些附加的服務，例如在做飯後清潔灶台、幫忙帶娃、上門餵貓等。有人可以月入上萬元人民幣（下同），也開啟一種新的職業選擇。 據《中國青年報》報導，年輕人提「上門做飯」服務已成新職業選擇途徑，很多人在這行業中找到自己喜歡的工作模式。重慶女孩魏梨本來是售貨員，工作一段日子後覺得不開心，便離開公司，她選擇了「上門做飯」的職業。烹飪，本來就是她在快節奏生活中釋放壓力的方式。現在的她，即便每周無休、一天跑六家也不覺得累。在青年私廚這份工作上，魏梨比顯得更加自信，她一點也不擔心客戶流失和接單不穩定，畢業社會上需要這種服務的家庭越來越多。 但對失業或遇到生活難關的年輕人而言，「上門做飯」更是一種權衡利弊過後的無奈選擇。對張小金（化名）而言，在金融市場操盤期貨交易破產後，他便利用自己的廚藝特長，「全職做飯、兼職金融」。「上門做飯」最重要的是得具備同時捕獲客戶的心和胃的能力。 張小金每天堅持在社群網站上更新自己的做飯日常。當然，信譽和口碑也是張小金強調的重點。他已有1千多個粉絲，服務定價也來到了69元/99元。一天大多有4單，中飯晚飯各兩單錯峰進行，有時候還有宵夜場，差不多可以月入過萬。他的客戶包括懷孕、坐月子的寶媽，家裡的老人和小孩都需要有人做飯，還有在家辦公的上班族。 也有本來就是專業廚師，會在周末接單「上門做飯」，但因為是接的多半的是喬遷、生日等宴請場合的大單。《揚子晚報》也敘述了這種新的工作方式，揚州女孩在網上幫「大廚老爸」朱值接單，幫人上門做飯，收費標準是69元4道菜起步，6道菜89元，8道菜139元。朱值先後在揚州多家酒店當廚師，如今是兼職，主要在周末接單。朱值一般不會主動幫顧客買菜，只有在顧客提出要求的情況下，才會代購再報銷。朱值的客人也以年輕人居多，「有的一個人住的年輕人，要我一次性上門做10個菜吃幾天」。