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遠東科大師生賣番茄「惠助良多」農民贈匾、感謝

新巿農民卓明進、余建民把匾額贈送給學校。農民還帶了一大籃的紫高麗菜、甜菜根…,來給同學們吃。

遠東科技大學學生種番茄,也幫農民賣番茄。新巿農民蔡榮仁、卓明進、余建民聯名刻「惠助良多」的匾額,還帶了一大籃紫高麗菜、甜菜根、玉女番茄…,來感謝學生的協助;同學們則蒸了番茄饅頭,準備醋番茄、番茄果凍來一起分享,場面超溫馨。

回顧整件事,通識教育中心主任詹添印說,最初因2008金融海嘯,很多家長失業負擔不起小孩學費,校方騰出一塊地鼓勵學生種番茄、賺助學金。服務學習組長郭國棟指出,番茄園由三分地擴大為五分,產量依舊供不應求,才跟鄰近農民(也是學生家長)簽一公頃的契作。

學生成立愛幸福實習企業,全力賣番茄!實習處長、行銷與流通管理所學生陳品元表示,去年11月到今年3月,共賣出22362盒(1565340元)番茄。校長王元仁說,若加計競拍義賣36萬元(捐給台南市的北區家扶中心和美善慈善基金會等社福團體),總營業額有二百萬元。

對農民而言,卓明進指出,他種的番茄等有機蔬果,過去主要供應北部的生機飲食店。但契作的保證價格收購,余建民表示,雖然營收相差不大,卻省下運銷台北,每天價格、需求起伏變動,還有運費及大量人工包裝成本。

學生這麼會行銷,副校長鐘明吉說,可以成立學生創業平台,讓同學們把平日學到的行銷專才,拿來實際練習;同時也協助農民。現在關廟鳳梨逐漸進入盛產,將鼓勵學生組行銷團隊,嚐試來賣鳳梨。

新巿農民卓明進、余建民把匾額贈送給學校。農民還帶了一大籃的紫高麗菜、甜菜根…,來給同學們吃。