客家委員會為活絡臺灣69個客家文化發展重點區，促進客家產業創新與升級，自103年起推動客家產業創新育成計畫，以創業知能培訓及業師一對一陪伴輔導雙重加持，讓學員累積創業實力與培育創新能量，目前共計有558位學員參與客家產業創新課程，並在顧問專業輔導下，目前有49位青年創業家完成營業登記。在眾多青年創業家之中，有25位學員以客家特色食材創立餐飲業，以及11位學員以客庄藝文創業。
以南投縣的客庄為創業的學員何承祐與簡慧玲，開設「客庄272巷弄咖啡文化」咖啡廳，藉此將來到南投埔里的旅客能認識此客家庄，主要推出的伴手禮為客家紅豆條，紅豆條點心相當扎實綿密成為本店的明星甜點，利用客庄當地所種植的農產品以全手工製作，且食材都經過SGS的認證，從最原始的食材把關，給消費者最安心的享受。同樣在地創業並以青年返鄉到客庄創業的學員盧泰岳，希望透過文創藝術帶動南投這片土地新的商機，讓更多人看見南投客庄。因此創辦「呆尼創意工作室」透過繪畫來傳遞快樂的種子，讓來到客庄的旅客們感受到快樂的氛圍，歡樂的幸福感。
青年創意帶回客庄，讓產業觸角更加多元化，受到客家文化在地的歷史風俗影響，希望將客家文化包裝傳承至下一代，讓客家文化發展重點區持續發光。並在客家委員會協助下，讓客家文創產業具有嶄新的詮釋與意義！