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【新水果王國誕生-1】量大為王 大陸網紅葡萄「陽光玫瑰」出口澳洲

大陸首次通過海運對澳洲出口陽光玫瑰。圖/取自《科技日報》
大陸首次通過海運對澳洲出口陽光玫瑰。圖/取自《科技日報》

陽光玫瑰(台日稱晴王葡萄)的價格是大陸水果界近期最大的新聞。曾經千元(人民幣,下同)一串供不應求的「水果界愛馬仕」,近幾年價格連續跳水,先跌至百元一斤,今年更是最低只要9.9元。有專家預估價錢還沒觸底,明年恐見更低價。

據《三聯生活週刊》報導,2017年,一串1.5斤公斤的晴王零售價要接近1500元還供不應求。吃過的人紛紛表示:味道很好,就是太貴了。但很難想像,僅僅不到9年,大陸的水果市場就出現翻天覆地的變化。

隨著大陸的引種成功,如今藍莓產量第一的國家;山東名列全球櫻桃重要產地;酪梨已在雲南豐收,榴槤也悄悄在海南進入首次產果期……還有咖啡豆、榴槤、火龍果、百香果,一個個飛入尋常百姓家,價格也不會讓人望而卻步。《三聯生活週刊》強調「身價下跌的不止是陽光玫瑰,平民化才是水果最終的歸屬」。

日本晴王葡萄價格都高到難以想像。圖/陳思豪攝

日本晴王葡萄價格都高到難以想像。圖/陳思豪攝

陽光玫瑰的誕生於日本,由日本果樹試驗場於1986年成功育種。粒大、肉脆、高糖、濃香,還耐儲運。2006年前後,南京農業大學通過國家948項目將這款葡萄引入,從此一步步地走下凡塵。

在日本,幾乎所有的水果價格都高到難以想像,但當晴王以1000多元一串的價格出現在市場「貴有貴的道理」的心態,讓有條件的消費者乖乖買單。卻忘了水果進入中國大陸種植,以人口、耕地面積的效益計算,它可能只是一款大眾水果。

騰訊網「首席商業評論」指出,隨著雲南二季果栽培技術成熟,陽光玫瑰鮮果供應甚至還可以保證在冬季時候供應,外加口感甜度高,一年可以上架10個月,成了葡萄界的六邊形戰士。但據農業資料顯示,2016年大陸陽光玫瑰的種植量還只有10.01萬畝,到了2023 年陽光玫瑰葡萄種植面積已經高達120萬畝,種植面積的大氾濫直接影響了價格。

另一個直接讓陽光玫瑰變成白菜價的原因是品質,不少網友吐槽現在吃到陽光玫瑰不是那個味了……有市場專家表示:「最早引進的陽光玫瑰是2016年,那時候的口感豐富,甜而不膩,果肉飽滿。這兩年再吃,甜味差了很多,皮也厚了,品質差了不是一點半點」。

為什麼幾年口感差這麼多?有農業專家告訴媒體,其實優質的葡萄在種植的時候必須嚴格控制產量,像陽光玫瑰一般每畝產量控制在2400斤的時候香味最佳,不少種植戶為了提高產量,畝產不少已經高於5000斤,有的地方甚至還有畝產上萬斤的,葡萄的香味自然很難嘗出來了。

急功近利,種植面積增長,外加錯峰上市中找補利潤,昔日的貴族水果陽光玫瑰的口碑和價格就在這種混亂中不斷下跌。在輿論與消費者的抱怨中,大陸農業產量與質量也在模索中前進。

大陸「陽光玫瑰」一年可以上架10個月。圖/取自龍陵文旅微博

大陸「陽光玫瑰」一年可以上架10個月。圖/取自龍陵文旅微博

2023年,大陸葡萄產量達到1260萬噸,是當之無愧的全球第一。從有籽到無籽,從黃到青到紫,什麼品種都有,各有各的好吃。巨峰葡萄,獨特的花香,極致甜酸比讓人欲罷不能,一斤也只要差不多10元;無籽白葡萄,青色的奶色,皮薄且脆,是新疆無籽葡萄裡的老前輩;馬奶子葡萄,最熟悉的新疆葡萄,長長的身型,什麼顏色都有⋯,大陸葡萄王國的塑造,一路從量走向對質的追求。

在大陸陽光玫瑰的質量轉折關鍵,卻迎來一個喜訊。據《科技日報》消息,大陸首次通過海運對澳洲出口陽光玫瑰!近日,在大連長興島海關監管下,近日申報出口的3500餘箱陽光玫瑰葡萄順利完成檢驗檢疫、查驗等監管工作,即將通過海運冷藏集裝箱方式出口至澳洲。

在經歷高價、栽種、搶種、跌價⋯⋯種種考驗之後,「陽光玫瑰」找到新的綻放點,再次接受市場考驗。