【愛傳媒翁佳音專欄】前日，物質文化研究界大老令孃韶仁，特地撥工陪老番帶妻看兩、三科門診，恩情老番只能用寫點輕鬆歷史小知識獻曝回報，希望大家不要笑老番小氣。
這幾天偶見中部鄉前輩於臉書中，提到某過世名人宣稱早期來臺的漢人文化水平很低，是「所謂菜刀，剃刀，剪刀，三刀的討生活低層人」。假如鄉前輩回憶無誤，那這位名人的臺灣史知識貧乏，果然不是講假的。
三支刀，通常在形容佔臺灣人族群比例極少數的福州系「技術性」職工，菜刀飯店、剪刀衫褲店，這些來自省城天龍國的福州人，經濟文化能力絕非生活底層之屬。只有剃頭刀的理髮師傅才屬下九流，但下流歸下流，也是好賺食的行業。清朝時代，男人不好好剃髮綁辮子，一不小心容易被視為長毛賊、一小撮叛亂份子（么麼小醜）！可見剃頭郎雖下流，卻是維持堂堂中國人門面蠻重要的角色，不能說他們是討生活的低層人士。
作者為中央研究院台灣史研究所兼任研究員，著有《解碼臺灣史1550-1720》
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