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朱國珍》一個人用餐時就做田調

  【愛傳媒朱國珍專欄】去年旅展買的餐券,果然又是期限將至來不及用完。那時候幻想的浪漫與慰勞工作辛勞,如今只能把握時間交換。趁著上午課程結束順道來此,我又開始一場和自己的約會。
  年過半百,早已學會享受一個人吃飯、逛街、買菜、登山健行郊遊踏青的樂趣。獨處到底有多快樂?那可是能夠寫成專書論述的。強納森‧法蘭岑就寫了整本《如何獨處》教人體會孤獨與閱讀的樂趣。
  先說吃飯這件事,一個人吃飯和一堆人吃飯其實沒有什麼不同,都是以吃飽為宗旨。一堆人吃飯有時還得裝模作樣,不敢失禮多取自己偏愛的食物而餓肚子。一個人吃飯的地點則會因為氣氛而調整時間,日前我在華榮市場發現一間清蒸肉圓店,這必須吃熱騰騰上桌的肉圓才是對美食的尊重,當下獨自走進小吃店,吃飽離開,唇齒留香。
  有些地方需要花點時間,好比我購買餐券的這間餐廳。其實去年已經來過幾次,當時被主廚特製栗子湯驚嚇,以為過了三個月菜單應該會換季,沒想到這次仍然提供栗子湯,不過比起之前已經改善許多。也許和我一樣受到驚嚇的顧客有反應讓主廚改變配方,為此我向這些幕後英雄致上誠摯感謝。
  一個人用餐,又不滑手機,就來收集鄰桌顧客的聊天內容。在我正前方的四位男士從我入座時就在了,他們只喝飲料,談的是科技業入股案。那些專業術語我不甚理解,只聽懂他們要做價三千萬,分成幾期給付。這個三千萬是美金還是台幣我也沒聽清楚,只因為是商務人士,又全部是男性,我有點投射自己的兒子將來長大的樣子會不會也和這些「哥哥」、「叔叔」們一樣在五星級飯店的lounge認真談事業?因為這樣的好奇心,我又多看了他們幾眼,四位男士有兩人都留了小鬍鬚,難道這是一種新時尚?我又開始想像兒子俊俏的臉上多出一叢黑鬍鬚……這畫面有點不協調,放棄。
  接著我右手邊入座了三位女士,說話輕聲細語,視覺年齡估計也有五十幾,其中一人滿頭白髮,但身形窈窕俐落,華人臉孔,英語國語夾雜。我是被她們之中最豐腴的女士說話內容吸引:「我爸給我錢去留學。」
  我轉頭一瞧,她看起來應該跟我差不多都過五十歲了吧!這年紀還能拿爸爸的錢出國留學,真是愛到滿溢的家庭啊!接著,她又說:「我在這裡遇到真命天子,剛開始我並不是很喜歡他,但是後來發現他很有想法,獨自去法國藍帶去學料理和行政,對我非常好……」
  這是第二春嗎?還是,這一切都是幻覺?我發誓那桌的女士們看起來都像我姐姐,可是人家正在海外留學而且喜孜孜談戀愛,這簡直是午餐最加味的香料。我很想繼續聽她們交談,但是我的餐點已經到齊而且我也吃飽了,獨自與空蕩蕩的餐桌共處,即使有挑高廳廊與更多的故事,留下來究竟是享受還是自虐,我也沒答案。只想到自己還有許多事要做,而且餐券終於又用掉一張,任務達成,還是回歸到認真工作也許才是田調的意義。

 

 

作者為大學講師、作家、廣播主持人,曾創下連兩年獲林榮三文學獎雙首獎記錄
照片來源:作者提供。
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