推動台灣有機產業「生產、銷售、消費」三方互助合作創新模式的里仁公司,觸角延伸至全球化。近些年與加拿大互動密切,今年里仁於10月13日起至10月31日在全台115家門市及里仁網購同步舉辦「跟着楓味去旅行—用舌尖走訪加拿大的純淨風光」活動。10月14日特別邀請到加拿大新任駐台代表Mario Ste-Marie蒞臨台北里仁旗艦店為活動開幕剪綵。
里仁公司總經理李妙玲指出,里仁累積在台灣深耕有機產業的整合經驗,自2012年起,不僅以穩定的通路支持加拿大農友朝向有機耕作,開啟全球互助利他契機,更帶動當地以友善耕作守護純淨的土地,增加全球有機耕作的陣容,也為台灣消費者提供更多樣化優質產品的選擇。
加拿大駐台代表 MarioSte-Marie表示,加拿大位處於北半球,優質的氣候及環境使得加拿大擁有優越的有機作物生長條件,因此有機產業這幾年在加拿大蓬勃發展;2014年預估市值達35億加幣,每年平均為9-10%的成長率。台灣是加拿大在亞洲市場主要出口國之一,2014年加拿大對台灣農產品出口總額超過2億5千萬加幣。加拿大與里仁同樣以保護自然、共存共榮的精神來促成經濟的繁榮。期許這次與里仁合作加拿大週的活動,可以持續加強雙邊交流,共同致力造就更美好的環境。
里仁公司韓敬白說明,在加拿大官方的支持下,里仁找到當地志同道合的農友,直接親赴產地與農友們交心,當地農友從減農藥開始循序漸進到無農藥,進而提升品管流程及加工技術。里仁則以契作方式收購有機黃豆、非基改黃豆、及天然野生藍莓、蔓越莓等農產品,再透由台灣廠商優良的加工技術,開發出多樣化的產品。近3年來,里仁已透過這種合作互利的模式,陸續契作的加拿大非基改及有機黃豆超過800噸、天然無農藥殘留的藍莓約92,000磅與蔓越莓約53,000磅,並製成各式農產加工食品在里仁通路販售,得到消費者的信賴與好評。
自10月13日起,為期3週的「跟着楓味去旅行—用舌尖走訪加拿大的純淨風光」活動,嚴選加拿大愛德華王子島純淨土壤與水源滋潤出營養豐富的天然野生藍莓及蔓越莓果實,經無農藥殘留檢測,以傳統手工熬煮,製造出里仁專賣的果汁,以及為保留全果營養,直接將整顆果實烘乾製成的全果果乾;此外,更採用加拿大當地有機栽種的有機黃豆,在台灣有機加工而製成的有機豆奶、豆干、豆花等。活動期間相關商品均有促銷,為台灣消費者提供多元化、健康豐富的好選擇。