【愛傳媒陳朝平專欄】彷彿才吃過友人送來的高檔粽子，怎麼，一轉眼，又到端午節了？
小時候過端午，最期待的，就是媽媽包的粽子，尤其是媽媽包的北部粽。媽媽包的北部粽，除了豬肉、鹹蛋、冬菇、蝦米外，還會加上一顆蚵乾，算是正港的古早台灣粽。
自稱年輕時吃遍大江南北的爸爸，就特別愛吃媽媽包的北部粽，反而對包了豬肉和火腿的外省粽，興趣缺缺。
媽媽也包豆沙粽，不過，豆沙粽費工。好吃的豆沙粽，豆沙一定要用厚重的豬油加上砂糖炒過。媽媽怕油膩，也怕我們吃太甜，豬油擱得少，砂糖很節制，蒸出來的豆沙粽，顯得乾澀了些，受歡迎的程度，不如鹹的北部粽。
我結婚生子後，有好些年的端午，全家大小十幾口吃的鹹粽甜粽，全出於媽媽之手。孩子們對奶奶包的北部粽更是讚不絕口。可惜的是，那些年蚵乾越發昂貴，還常常買不到，媽媽包的北部粽，被迫少了一味，蚵乾粽子的滋味只能留在記憶裡了！
包粽子是個體力活兒。媽媽漸漸老了之後，體力大不如前，端午節的粽子只能外買了。從大賣場的各式冷凍粽、南門市場、東門市場的品牌粽，仁愛路的九如的嘉興粽、豆沙粽、五星級飯店的高檔粽子，再到近年來興起的養生素粽，我們幾乎都嘗遍了。
過去20年，每年端午，大夥兒群聚爸媽家，便會對各家粽子「品頭論足」、打分數，然後決定明年買誰家、不買誰家的。這時，餐桌上，總會有孩子懷念奶奶包的粽子，順帶埋怨我們這些做爸媽的，沒有傳承奶奶手藝。在那同時，只見爸爸埋頭吃粽子，偶而會抬起頭來說道：明年讓你們這些兒子媳婦跟奶奶學著包粽子！
懶惰加上藉口多，我們兄弟姊妹和媳婦們，終究沒學會媽媽包粽子的手藝。
2018年6月2 日深夜，爸爸離開了我們，那年的端午，少了爸爸大快朵頤吃粽子的模樣，少了爸爸催促孫兒再吃個粽子的笑語，格外寂寥。今年年初，媽媽追隨爸爸到天堂去了，這個端午，想來，更加索然無味。
那天，隨口問問獨居在台北的小兒子，有沒有吃到粽子？要不要回家過端午？小兒幽幽地回答：端午我有約，又沒一定要吃粽子！
也是每逢佳節倍思親吧！端午未及，品嚐粽子，格外想念爸媽，想念和爸媽一起吃粽子、過端午的那些歲月！
作者為資深媒體人
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