【愛傳媒李利國專欄】每個人應都吃過楊桃，但相信很少人見過楊桃花，我初次和她邂逅時就為之驚豔不已，嬌妍的紫紅小花（大小約1公分）綴掛在樹幹樹稍上，散發著微微清香，非常吸睛！
明代被譽為「嶺南巨儒」的鐘芳有詩詠讚楊桃花：花發纏交碧玉枝，疏風時復露胭脂；莫緣幽僻輕顏色，穠綠深藏亦一奇。
台灣楊桃一年可開3次花，花期至結果約需4-6個月，所以幾乎四季都能吃到新鮮的楊桃，故而別名叫「四季果」，英文名是Star fruit，所以也不妨叫「星辰果」吧！
作者為佛光大學未來與樂活產業學系助理教授
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