話說北台灣六福皇宮、艾美酒店、台北喜來登、福華飯店、凱撒飯店…這些享譽國際的五星級飯店，以及春水堂、鼎泰豐、三井料理…等頂級餐飲料理店，其餐旅廚藝人才都有新北市土城區德霖技術學院系友的身影，一點也不為過。因為早在十年前，該校餐旅管理系即推動學生到日本、新加坡、馬來西亞等東亞國家進行海外實習、國際競賽，至今已孕育出數百位歸國學人，系友們回台後的就業據點遍及北台灣各五星級飯店及頂級餐飲料理店，堪稱北台灣餐旅廚藝人才的培育盛地。
今(民國104)年，是德霖技術學院餐旅管理系推動學生海外實習十週年畢業系友多達百人，且服務於國內多家五星級飯店及大型連鎖餐廳，深受業界主管肯定。為此，長期合作的日本阿蘇の司飯店(VILLA PARK HOTEL)在國米真市社長率領十多名重要幹部，並攜帶日本阿蘇の司吉祥物kumamon來台，為與該校合作十週年作慶賀。榮獲日本沖繩總務大臣盃調酒比賽最優秀賞（此為該賽首次由非日本人榮獲最高獎項）的曾雁雅同學亦到現場進行飲調表演，為開幕活動帶來高潮。其間，學生口中的日本爸爸舩元隆也支配人(協理)雖然已經退休了，仍然專程來台看看多年不見的台灣學生好友，與曾經受其照顧的數十名系友熱情擁抱，亦師亦友的畫面極其感人，顯見彼此合作之紮實，深受學生肯定。
值得一提的是，曾赴日本阿蘇の司飯店實習的系友，因海外生活極具挑戰，二人相互提攜照顧，畢業後仍然並肩努力，現在結為連理並育有一子，為這段海外實習，譜下一段美好人生。
該校 林謝罕見董事長表示，「學校的辦學理念重視品德教育、辦學方式講求務實致用，推動學生到海外實習，不僅可以開拓學生學習視野、吸取國際領先經驗、更能觸動學生的專業技能，期望讓學生未畢業即就業、一畢業即升遷，打造技職領頭羊典範」，「德霖推動學生到海外實習迄今將邁入第二個十年，回顧過去十年，餐旅系學生到日本、新加坡，廚藝系學生到沖繩、新加坡，應英系學生到日本、新加坡、美國，會展系學生到香港、澳門…，再再顯示德霖學院在推動海外實習的努力，此亦可從學校多年榮獲教育部「學海逐夢」計畫獎助，可見一斑。
為顯示在北台灣餐旅廚藝人才培育盛地的決心，該校去年斥資新台幣五億，打造餐旅廚藝大樓，其師資、課程、設備皆為一時之選，預期在該大樓完工後，可帶動新北市土城區及其鄰近地 餐旅、廚藝、休閒、會展…等產業蓬勃發展，而德霖餐旅子弟兵，將遍及北台灣五星級餐旅業。