▲遠東科大校長王元仁親自送上番茄，耐克森英雄隊領隊薛鍾鎮（左）分贈給每位球員。
一顆顆紅通通，由遠東科技大學大一新生在今年9月入時時所栽種的幸福番茄，現在已經可以準備採收囉！南韓職棒隊伍─耐克森英雄棒球隊，領隊薛鍾鎮購買給每位球員一人一盒，希望能帶動買氣，拋磚引玉、號召更多人來採購。
因為有愛，故事才精彩！遠東科大體育教學中心主任陳彥君表示，南韓在11月份僅7、8度，職棒英雄隊24位二軍的新訓選手，商借遠東科大棒球場，展開一個月冬季移地訓練，球團並且派出7位教練及領隊、防護員。
下個月還有第二批會抵達，遠東科大棒球教揀湯登凱指出，這批南韓球員才19、20歲，都是大學生的年齡，而遠東也是國內甲組球隊，剛好可以趁機切磋，增進球技。
在互動過程裡，英雄隊獲悉遠東幸福番茄的故事。通識教育中心主任詹添印指出，5分地的番茄園，每年由大一新生在入學新生訓練時種下，並號召學生擔任志工，從拔草、修側芽、施肥、驅鳥…，一直到採收、分裝、行銷、出貨，全部由學生組成的實習企業來負責執行。
今年番茄園改採隧道式栽培，番茄品質更好，服務學習組長郭國棟指出，學校加裝ㄇ型錏管架方便番茄苗攀爬，估計產量會比去年多。營餘將全部交給關懷基金，用來支助弱勢家庭的同學。