【特約記者林可妮報導】時序到六月而已，全台已經熱翻，各地陸續曬出了高溫，逼近38度，讓很多人受不了！在酷暑之中吃冰，是許多年輕人的愛好，台灣吃冰的歷史超過百年，大街小巷到處都有冰店，現在台北更出現新的吃冰流行時尚，不但吃涼，還要吃出健康與新鮮感。
先前疫情對餐飲業造成嚴重衝擊，不過還是有充滿理想性格的業者在這個時間點勇敢投入開業，其中在冰店領域，「覓糖」黑糖粉粿引發很多關注，不少人來光顧都抱著趕流行的心情，而且滿足而回。「覓糖」黑糖粉粿連鎖冰店的最新據點在台北市開封街、博愛路口，從捷運台北車站、北門站、西門站前往都很方便。
「覓糖」從店面到冰品都很有設計感，店內不像一般傳統的冰店幾乎沒設計，而是巧妙呈現出乾淨、明亮又舒適的風格，而且覓糖的招牌冰品，包括粉粿、芋圓、番薯都是店家自己製作，色彩繽紛，卻都是天然的，完全不是因為色素，不只帶給享用者新鮮感，也吃得健康！
「覓糖」冰品的擺盤非常漂亮，而且料超多，厲害還在於：芝麻、抹茶、玫瑰、茉莉、椰子等各種料，也可以直接沾黑糖醬當成甜點吃，非常有宮廷氣質。更加重要的是，「覓糖」黑糖粉粿的價格非常便宜親民。