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左化鵬/意外投緣,帶你品茗嘗中華文化!

  辜老和我素昧平生。只因日前同在台北世貿中心參觀國際藝術展,意外結識,一見投緣,彼此互留電話。前晚他來電,邀我昨天上午一起到圓山爭艷館,參觀素食養生暨茶文化產業展。

  我們約在圓山捷運站見面,他一眼就認出我來,並領我快步走向爭艷館展覽場地。高齡八十三歲的辜老,精神矍爍,語音宏亮,他告訴我,他的養生之道無它,就是不斷地參觀各項展覽。他喜歡欣賞藝術作品,可以提升他的藝術境界,增加美學素養,而參觀美食展,最划得來,可以免費吃吃喝喝。他在展場品嚐了一攤又一攤,走了一圈又一圈,拍拍肚皮說,要消化一下卡路里,待會帶你去吃私房料理。

  中午,我們在古亭捷運站出口,穿大街走小巷,來到同安街一家沒有店招的小館,各叫了一盤蝦仁炒飯、一碟小菜、一盤炒豬肝、一盤蝦仁烘蛋、一盤炒菠菜,再加一碗蛤蠣湯,這些看似尋常小菜,卻顯見廚子功夫,口味確實不同,我們吃的舔嘴抹舌,心滿意足。他說,陋巷藏美食,只要我有空,他可以當嚮導,請我吃遍台北市一家一家道地的庶民小吃。

  辜老名仲平,民國二十六年生,出身彰化鹿港的顯赫家族。他的爺爺是辜顯榮的堂兄弟,他和商界聞人辜仲諒三兄弟是平輩。他八歲那年,台灣光復,舉家遷來台北,年輕時,他投身貨運界走南闖北,二十多前退休後,趁著自己還走得動,也曾旅遊世界各地,增廣自己的見聞,他手藝精巧,會雕刻一些小葫蘆等飾物,也會編織中國結的飾品,以及醃漬一些梅子和芒果青送朋友分享。

  辜老喜歡喝茶,精於茶道,他送我一包香港堯陽茶莊的鐵觀音,和武夷山大紅袍紅茶。餐後,我們一老一少,又搭公車到重慶北路百年商店林華泰茶行,他教我如何挑選價錢公道的好茶。店家烹了一壺阿里山高山烏龍,茶韻入喉,我們淺啜品茶。今天的「辜左會」,在茶香四溢中,達成了共識,年紀大了,不要吝惜幾個小錢,要吃就要吃美食,要喝就要喝好茶。照片中,戴著帽子,快活似神仙的就是辜仲平老先生。

 

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