這段期間，受到疫情影響，市民朋友大多選擇外帶或是外送的用餐模式，而店家方面，也因為擔心消費者有健康或是衛生的疑慮，選擇使用了很多一次性餐具。然而在固罪生的同時，卻產生了大量的廢棄物。
因此，臺北市政府因應如此情況，將推動永續環境2.0行動的防疫新生活，鼓勵市民養成防疫新生活習慣，安心使用業者提供或自行攜帶的環保餐具，一起為臺北市政府的環境努力、替下一代留下美好的生態環境。
市府將帶領示範，並與環保團體、夜市、商圈及餐飲業者等合作，共同推廣自備環保餐具及自備餐具享優惠措施。
環保局自6月5日起將率先與寧夏夜市合作，也將展開一系列的優惠活動（如圖所示）期待未來到訪各夜市或商圈時，能看到市民朋友享用美食搭配環保餐具。
作者為臺北市副市長
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