據我所知，許多美食名店到後來好像都免不了鬧雙胞，而且不是有親戚關係，不然就是徒弟另立門戶，像鹽埕的阿囉哈滷味、屏東的里港餛飩、萬巒豬腳、鳳山的五元肉圓、潮州的冷熱冰、左營汾陽餛飩……，而且店面都一定要開在旁邊，你賣啥，我就賣啥，捉對廝殺，非拼個你死我活不可！
但這大多都是一些賣到已經有點名氣的特色小吃才會發生，像在西港慶安宮對面這兩家僅一牆之隔，比鄰而賣的麵店，我就比較不常見了，而且賣的都是陽春麵，所以來這兩家麵店前，真不知道該吃哪家才好，因為我會覺得進這家吃就好像對不起另外一家，所以這次就先來試試左邊這家的口味，改天再去吃右邊另外一家，姑且先不論他們之間為何要如此競爭，總之先吃一間看看，看好不好吃才比較重要。
由於店家的麵條有分寬細，我比較喜歡吃寬的，就點了寬的陽春乾麵，只見麵上鋪的是台南傳統担仔麵那種精燉偏瘦肉細緻的肉燥，因此遠遠就可以聞到醇厚的香味，雖然麵條並非手工麵條，但照樣可以吸附著肉燥湯汁，大口一吸，咕溜滑順的口感，拌著肉燥的鹹香四溢，再配上加滿韮菜的餛飩湯，以及滷得相當入味的滷菜，而且價格實在，俗又大碗，真的是非常享受，難怪兩家的人潮都絡驛不絕。
作者本名劉自仁，台灣大百科徵稿比賽兩屆冠軍
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