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【愛傳媒左化鵬專欄】三八婦女節，想起了一菜一魚，都和婦女有關，隨便聊聊，以增談趣。 吃火鍋時，最常見的配菜就是茼蒿。茼蒿原產地在歐洲，是一種觀葉植物，唐宋期間傳入中國，最早只有在宮廷中才吃的到，故稱「皇帝菜」，後來，在民間推廣種植，才成了尋常百姓的桌上佳餚。 唐朝大詩人杜甫喜歡吃茼蒿，他在「浣溪沙」詩中說，「人間有味是清歡」，指的就是茼蒿，所以又有後人稱茼蒿為「杜甫菜」。南宋愛國詩人陸游也有詩：「小園五畝剪蓬蒿，便覺人跡間可逃」，蓬蒿就是茼蒿，可見陸放翁也愛吃茼蒿，他形容茼蒿「有蒿之清氣，橘之甘香」。 南宋期間還流傳了一首「茼蒿歌」：「拔了茼蒿割了菜，吃了羔兒荷葉在」。人們藉由這首歌謠，巧駡四大奸佞，茼（童貫）、菜（蔡京）、羔（高俅）、荷（何執中）。 茼蒿因為「摘時夥矣，烹時寥寥」，在台灣被稱為「打某菜」。相傳，因為一大把的茼蒿，下鍋後脫水，僅剩一小盤，丈夫懷疑妻子偷吃，一怒之下，拳腳相向。說實在的我不喜歡「打某菜」的名稱，聽起來好像台灣男子都有家暴傾向，破壞了台灣好兒郎的形象，不如改為「疼某菜」。 茼蒿也可以入情歌，記得湖南有一首「洗茼蒿」的民謠：「情姐下河洗茼蒿，洗起茼蒿滿河漂，下河莫吃茼蒿水，上河莫吃水茼蒿，茼蒿水、水茼蒿，不成相思也成癆」。邀女伴吃火鍋時，不妨輕輕唱這首茼蒿歌，想必能博得她的青睞，更增火鍋興味。 台灣又有一種魚名「新婦啼」，好端端的魚，名字聽起來像被家暴的怨婦。這種魚，每年三四月，盛產於蘇澳、花蓮、恆春、高雄和澎湖等地。清朝康熙年間，安徽桐城人孫元衡任台灣同知時，就吃過這種魚，他在「赤嵌」詩集中，曾記載其事： 「泔魚未學易牙方，軟玉銷為水碧漿。廚下卻憐三日婦，羹湯難與小姑嘗」。 「新婦啼」和「茼蒿」一樣，都容易縮水，「狀本鮮肥，熟則拳縮」，不明其故的婆婆，以為新婦背地裡偷吃魚肉，動輒責駡，飽以夏楚，遇到這種驚世婆婆，真是新婦難為。早年，我在馬公，也曾吃過當地人稱的「新婦啼」，一大塊魚肉，煮熟後，撈起只剩下一小碗魚湯，魚肉帶有腥味，並不鮮美，從此，我就興趣缺缺。 十多年前，花蓮「曼波魚季」，我特地前往嚐鮮，挾一小塊曼波魚肉入口，味道十分熟悉，什麼曼波魚？根本就是新婦啼。原來有人嫌新婦啼名字不雅，改為「翻車魚」，花蓮山路崎嶇，容易造成翻車事故，翻車魚的名字不吉，又改成曼波魚，還大搞特搞「曼波魚季」，推銷曼波魚肉。 新婦啼是一種大型魚類，喜歡在近海側翻身子曬太陽，模樣呆頭呆腦，十分可愛，成魚重達兩三百公斤，由於他們的行動遲緩，很容易被定置魚網捕獲，現在越捕越小，常見的只有五十公斤左右，已不符經濟效益。何不如向印尼人學習，他們視「新婦啼」為「海洋金雞母」，每年招徠大批的觀光客，到海上看新婦啼日光浴，大發觀光財。 作者為資深媒體人 ●經授權刊載，原文見作者臉書。 ●專欄文章，不代表i-Media愛傳媒立場。