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「煮夫賢父」大展蔬食無痕廚藝 迎接大安森林公園螢火蟲季

【愛傳媒特約記者吳思賢報導】響應「世界地球日」,慈濟基金會4月18日與臺北市政府在大安森林公園共同舉辦「蔬食無痕家庭日」,以環保倡議為核心主軸,規劃全天一系列環保教育互動主題,廣邀社會大眾、親子家庭用愛護地球、疼惜大地的心參與,透過熱鬧活潑的闖關遊戲、寓教於樂、音樂饗宴等主題,體驗環保清淨的正能量。 2021年是世界地球日51週年,慈濟連三年舉辦「蔬食無痕家庭日」,除了承襲過去兩年的核心理念「蔬食無痕‧環保無塑」,今年行政院環保署除擔任指導單位,並以「由農地到餐桌」為主題參展,而連續第三年與臺北市政府工務局公園路燈工程管理處共同主辦,也配合大安森林公園的「螢火蟲季」一起推動生態保育。 「台北市錫瑠環境綠化基金會」推動綠色生活,協辦的「荒野保護協會」與慈濟攜手推動減塑,「臺師大減塑促進中心」以桌遊等互動遊戲推動減塑,「大愛電視台」的蔬果生活誌、減塑同盟、大愛小主播團隊等設站推動蔬食、減塑,「大愛感恩科技」則展示多年來推動循環經濟的成果。 台北慈濟醫院營養科專業的營業師們設站,在現場提供衛教及蔬食營養新知,「靜思書軒」則展示賑災用的香積飯做成的各式各樣蔬食料理。 還有「園遊會」各式闖關遊戲,創意蔬果花束及環保酵素DIY製作,還有一群「賢夫良父」爸爸們現場秀蔬食廚藝,烹飪至少20道美味料理來一場上菜秀,在「環保藝術」展示區,一件件令人驚嘆的藝術作品,均由一個個資源回收而來的創作,讓人看見「化廢為寶」的神奇力量。 中午十二點起的「音樂快閃」、「大地遊戲」、「創意化妝遊行」等,透過有趣的電子互動方式,呈現豐富多元且極具教育性的雙向交流,慈濟志工巧思裝扮,熱鬧呈現創意蔬果、動物嘉年華遊行;下午三點起,在露天舞台區,共同聆賞一系列的「音樂饗宴」。 環保署長張子敬致詞表示,肯定慈濟以「鼓掌的雙手做環保」來呼籲社會大眾帶種提升環保意識,對於大愛感恩科技致力於將回收的資源轉化為賑災等相關生活用品,有感而發表指出人類對環境的汙染,很大一部分來自貪慾,因此減少慾望就能清淨在源頭;慈濟基金會顏博文執行長則強調,活動傳達「蔬食」對應疫災減緩為靈丹妙藥的解決方針,「無痕」、「無塑」呼籲人人不使用一次性物品,不為地球製造垃圾負擔。 臺北市政府表示,活動的壓軸邀請大家靜下心來一同共享聽覺饗宴,透過精彩的分享及表演傳達減少資源浪費,用愛與包容對待這片土地的理念,與公園處長期積極推廣的物種保育及生態保護觀念相互呼應。期望每個人將對環境的愛與關懷化為實際行動,讓愛地球不只是一句口號,而是能付諸實行的一種改變力量。 慈濟基金會表示,地球是一個有情世界,不只是人類有情,同在地球上的生靈,皆是有靈性的生命,疼惜眾生在大自然的法則中安然自在生活,用尊重、愛的心呵護這片大地生靈,並且用愛欣賞大地生態之美。

疾呼一個都不能少!2019地球日「與野共生」 號召各界響應

4月22日世界地球日即將到來,地球日網絡(Earth Day Network)以及台灣地球日公布今年(2019)的地球日主題為「與野共生Protect our Species」,呼籲各界關注物種生存危機,一同守護生物多樣性。 2018地球生命力報告指出,過去40年來野生動物的數量下降了60%,而除了老虎、大象、等明星物種之外,生活中常見的動植物們也正以飛快的速度消失在地球上。今年世界地球日即以「蜜蜂」作為代表物種,象徵「再小的生物,都具有無可取代的生態地位」,一個都不能少。  今年台灣地球日以「生活中的生物多樣性」為主軸規劃一系列活動,包含講座、工作坊以及生態工作假期,並攜手國立臺灣博物館、田裡有腳印市集、彎腰市集以及數個NGO共同舉辦地球日市集,邀請民眾認識居住在城市中的生物鄰居們,期望建構「人與自然和諧共處」的生態城市。 系列活動由4/20、4/21的地球日「與野共生」市集拉開序幕,市集在國立臺灣博物館南門園區舉辦,精選50組綠色店家、10個NGO共襄盛舉,12場精采的講座、DIY、地球電影院輪番上陣,現場集點還能獲得限定版紀念品,讓民眾吃喝玩樂也能愛地球!同時會推出線上市集「生態學家夢のSupermarket」,展現餐桌上的生物多樣性。環境資訊中心也與林務局合作,共闢「與野共生」專欄,介紹人與野生物共處的案例。圖/ 地球日市集精選50組綠色店家、10個NGO,讓民眾吃喝玩樂也能愛地球!圖/ 地球日系列活動即日起開放報名。  4/28(日)的「城市養蜂初體驗」將帶領民眾認識全球正夯的城市養蜂,活動中近距離接觸蜜蜂、學習如何與蜜蜂相處、DIY製作蜂旅館,還有機會嚐到最新鮮的蜂蜜!而5/12(日)的「一枝草的阿木傳情」歡迎民眾帶著媽媽參加,跟著講師走進菜園觀察蔬菜、野草、昆蟲間的微妙互動,然後利用葉拓做出獨一無二的母親節卡片送給最親愛的阿木!圖/ 「城市養蜂初體驗」,將帶民眾體會城市養蜂的樂趣。 5/25(日)「與野共生:森林夜探體驗趣」則是新竹自然谷難得一次對外公開的生態工作假期,更加碼推出夜間生態導覽行程,一窺夜晚生態的神秘面貌。自然谷是全台唯一的「環境信託」案例,保有豐富的生物多樣性,堪稱淺山生物的秘密基地。這次的活動,民眾可以親身參與棲地守護行動,並利用在地的竹子自製竹吸管;享用完客家風味晚餐後,便進入越夜越熱鬧的淺山森林裡,靜下心感受大自然的生命力。圖/ 歡迎民眾參與自然谷的棲地守護行動,響應2019地球日「與野共生」。 今年的「綠色生活21天」將於4/2正式展開,已在社群媒體上引起討論。綠藤生機自2017年起,與台灣環境資訊協會共同發起綠色生活21天,響應台灣「百萬綠行動」,目前已累積超過 86,000 個綠行動,並透過社群力量強化參與度,讓1+1>2!。綠藤生機:「2019綠色生活21天slogan 是「一起習慣為自然」,希望更多人一起養成綠色習慣,透過彼此交流,感受到環保也可以是快樂的事!」為呼應「與野共生」主題,更與知名插畫家咻咻熊合作 LINE 貼圖,此外,今年還有 RE-THINK 加入共同主辦,將綠行動化成趣味插畫,期待帶動更多人參與綠行動!圖/綠色生活21天於社群媒體上引發熱烈迴響。來源:綠藤生機 士林科教館將於4/20~6/9舉辦「大海的塑囚Out to Sea?」特展,展示塑膠如何改變人類與自然環境的關係。為響應地球日,凡參與地球日指定活動並留下email者,即可以優惠票價入場參觀,了解塑膠汙染的議題。 台灣地球日鼓勵民眾從生活中做起,支持友善農產品、親近大自然、關心環境議題等,都是守護生物多樣性的好方式,「現在開始採取行動,就有機會創造人與自然和諧共處的世界!」