到英國Sumerset，擁有1千英畝農場的豪瑟・沃斯畫廊，把藝術與生活完全融合，不但有四季輪替的園藝花圃，還有羊隻牛群相伴，晚秋時節還可以挖食松露。
這個一年踴進十萬參觀客的畫廊，打著國際級先鋒品牌，又有多功能藝術中心，自營餐廳，食材完全強調在地，連牛肉、羊排、有機沙拉，都是出自自家農場，偌大停車場中，停滿車子，有人為了參觀農場欣賞園藝，有人為用餐吃在地有機蔬菜、現宰肉類而來，當然有為藝術展覧與收藏而來。
該畫廊的Sumerset據點，其實是2014年才開放，短短5年之間，已經累積相當口碑，美食饕客、捻花惹草園藝客，以及藝術愛好者，不絕於途。
今晨起早，畫廊安排解說員帶著賓客，到戶外走動，看草木扶疏的自然庭園，還有成片綠草園，羊群牛隻徜徉其間，看小羊纏著羊媽媽吸奶，上了號碼與顏色作辨識的畜牲群；走進原始森林區，老樹濃蔭底下，正是秋涼之後松露挖掘區、還有隨手折摘的綠色植物，就是午晩餐沙拉美食的來源。一路走覧下來，生動有趣，也增長不少知識。
藝術，彷彿不必耳提面命，藝術家嘔心瀝血的藝術創作，就矗立在花紅柳綠之間，泛著熠熠亮光，兀自崢嶸！
作者為典藏雜誌社社長
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